10/31　レストランの営業終了間際に初訪問です。

支店の佐野新都市店に行ったので今度は本店と言う訳でお邪魔してきました。

本店は食券でなく店員さんが取りに来ました。お冷やはセルフですがプラスチックのマグカップでした。
待機時間は6分くらいだったと思います。これは支店の方が早かったですね。

支店の別皿の温泉玉子でなく茹で玉子が丼に入っています。大きな海苔、ワカメ、メンマ、チャーシューとネギ、見た目は玉子以外は一緒で若干メンマが多いかといった感じです。
こちらは小皿でマグロの甘煮が付いてきました。

それでは支店と食べ比べてみましょう。
スープの透明度は同じくらい。香りはワカメの磯のような香りがこちらも目立ちますね。味は丁度よく喉が渇くことはないです。
麺は若干軟らかい。ちょっとモチっと言うかグニュっと言った感じだが、平打ち強縮れ麺は喉越しは良好！
ワカメがしょっぱかったのとチャーシューが軟らかかったのが差ってところですかね。
基本は同じはず、ブレの範囲でしょうと思いました。

まとめてみると本店の方の評価が勝っていました。

マグロの甘煮は中まで味がしみていてとても美味しかったです。これは80点、ご飯のお供にいいかも！