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コメント
御無沙汰してますねー。
ニボニボなのにえぐみナシ！最高ですね。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年11月3日 10:42ども～
背脂煮干しでの再訪を狙っております！
YMK | 2011年11月4日 09:31＞まるまるさん。
どうもです♪ご無沙汰しています。
最近ニボニボ流行ってるみたいですが、ここのは本当に旨味だけ出ていて、
非常に美味しいスープに仕上がっていると思います。
さすがの地雷源クオリティでした。
ちなみにこの日は神宮のＣＳ１ｓｔ第３戦で読売を倒したあと食べたので、
そのテンションで余計美味しく感じたのかもしれませんｗ
りとる | 2011年11月7日 19:57＞ＹＭＫさん。
どうもです♪
ここのクオリティは素晴らしいですよね！
あのスープなら、背脂も当然合うんでしょうね～。
僕も機会があったら試してみたいと思います。
りとる | 2011年11月7日 19:59
特製中華そば、８３０円。
ここまで煮干を効かせながら、イヤな酸味やえぐみがなく、
塩梅もしょっぱすぎず絶妙な感じなスープはメッチャ美味しい。
自家製麺だという麺も抜群に美味しいし、丼を埋め尽くした肉を筆頭に、
味玉などの具もクオリティ高く、全体のバランスも非常によく、大満足の１杯。