Item: 麺屋蕪村
Rating: 82
Author: ひぐま

82点

初の訪問。ＪＲ長野駅西口、繁華街にある。パッと見、ビルに寄生するように建てられた掘立小屋風。駐車場は見当たらなかった。中に入ると、外見と同じく小屋風で手狭。席はウンターで１４席ほど。夕飯時チョイ前、客は私以外３人。店は、男性１人で切り盛り。席に座り、壁に掲げられているメニューから、店名を冠する「蕪村そば（７００円）」を注文。待つこと７分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、チャーシュー、極太メンマ、白髪ノリ、ネギがのっかっていて、スープは茶褐色の少し泡立った魚介の香るラーメン。喰ってみると、スープは魚介醤油で少し鶏が感じられる。しょっぱさも適度でいい感じ。麺は、細ストレート、ちょっとコナコナ感がある。堪能した。