2011.11.06 12:50頃

確かコチラもチャリティ参加店だったなとおよそ5ヶ月振りの訪問。
日曜日の昼時という事で店内8割程の埋まり具合。
一時は店内待ちも発生するほどの盛況振り。

空席に着きメニューを開く。
壁には件のチャリティ企画のポスターは貼られているがチャリティメニューの表示がどこにも見当たらない。
店員さんにチャリティメニューについて聞いてみたところ
“特にチャリティメニューというものは設定しておらず、客が「チャリティで」と申告すればその注文にチャリティ特典の海苔を付けて代金の内100円をチャリティに廻す”とのお答え。
えー、それってお店側が損をするだけじゃ？
つーか今聞いた案内はどこにも書かれてないし、わざわざ「チャリティで」と付け加えるお客さんがどれだけいるのか(自分はそうですが)疑問です。

とは言えお店のやり方にケチを付けるつもりではないので未食だった表題を「チャリティで」と付け加えてオーダー。
待つこと10分程でお盆に乗っての提供です。
あ、因みにチャリティ特典の海苔は別皿提供で撮影の為に麺の上に移植しています。
それではいただきます。

麺は多加水の平打ちピロピロ麺。
コチラのラーメンと共通の手打ち麺でしょう。
水でしっかりと〆られていてプリッとした食感ですがこの麺は汁ものの方が相性は良いみたいですね。

つけ汁は意外にも冷たくて、鶏ガラをベースに節系を加えカエシにキリッとした醤油ダレを強めに効かせている感じで塩気はやや強め。
これに鰹を効かせれば殆どそばつゆになりますね。
薬味は別皿で刻みネギと卸しワサビ。
ワサビを溶かすとツーンと鼻に抜ける辛味が適度な刺激。

具材も全て別皿提供でチャーシュー、メンマ、ナルト、ホウレン草。
普段はこのようなスタイルで提供された場合は全てつけ汁の中に投入してしまうのですが、冷たいつけ汁に入れてもなぁ、でそのまま箸休め的に摘むことに。
チャーシューは2枚分を細切りにしたもの。
仄かに温かさが残っており柔らかく美味。
メンマはシャクッとしつつもやや硬めの芯が残る食感。
ホウレン草は味が抜け気味。
うーん、やっぱり具材の別皿提供は特に狙いが無い限りは一体感に欠けてしまう気がしてあまり好きになれないですね。

「冷たいつけ汁」、「薬味にワサビ」、「具材は別盛り」等のキーワードから分かるようにこれはラーメンから発展したつけ麺ではなくてラーメンが日本蕎麦に歩み寄ったものとして捉えるのが妥当でしょう。
麺も普通にざるに盛られてますし。
ま、改めてタイトルを見ればそのまんまなんですけどね。
個性があると言えばあるんでしょうが、面白味がないと言えばないかなぁ。

あとコチラのチャリティ企画に対するやる気がないと取られかねない姿勢もちょっと残念なものでした。


ごちそうさまでした！