11月21日（月）

昨日、朝8時に金沢から自宅に帰ってきて朝食を取りながら金沢で食べたラーメンをアップ！
少しコメントの返事とかもして今日は美味しいラーメンを食べたいなぁ・・・と以前からの課題店だったこちらに標準を合わせてバイクを飛ばします！

今回訪問したのはマイユーザーの秋サンやももたろうサンのレビュで気になっていた「手打ち中華もめん」さんです。なんでもこちらは「白河ラーメン」の有名店で店主さんが修行して無化調のスープで美味しいラーメンを頂けるという事でずっと気になっていたんですよね～。

お店はすぐ分かり店先に到着したのは開店前の11：20分。
「準備中」の札があったのでちょっと先のスーパーの駐車場で一服してからの訪問です。
すると職人風の2人組ともう1人の3人が開店待ちで暖簾が出るのを待っていてなるほど地元では人気なのが伺えますね～。
そして開店。「いらっしゃいませ～」と元気よく迎えてくれるのも気持ちがいいですねっ！

店内はテーブル席が多く情報通り家族で訪問しても良い感じです。残念ながら今回は平日なので子供達は学校で自分だけの訪問なんですがこれはいつか連れて来たいお店ですね。

女性の若い方の店員さんが順番通りに注文を取りに来てくれたので表題の「チャリティはまだやっていますか?」とたずねると「大丈夫ですよ～お好きなものを注文してください」と返事を頂いたので基本の中華そばでオーダー♪　秋サンの情報通りなんでもオーケーのようですね！

しばらく待って提供されたものは昔ながらの中華そばのルックスです♪
待っている間、メニューと一緒に置いてあるラミネートした店主さんのこだわりを読んでいると無化調のスープは鶏ガラをまず蒸してから豚ゲンコツと炊いていいるようです。これはアッサリしているけど優しい味わいで子供からお年寄りまで頂ける感じのスープですね～♪

でも店主さんが白河ラーメンの有名店「とら食堂」さんで食べ終わって店を出た時にはじめてその醤油の美味しさが分かった。と言うような衝撃は無いですねっ！いやっ、これは日頃から濃厚なものばかり食べているのが原因なのかもしれませんｗｗ
正直もう少し濃くてもいいんじゃないの?って思ってしまったのは自分の舌が馬鹿なのかもしれませんし・・・

麺は手打ちの平打ちちぢれ中細麺で食感はピロピロのツルツルで柔らかめなのはご愛嬌ｗ
これは美味しいですよ～♪

具は肩ロースチャーシューが2枚にナルト・ほうれん草・メンマ・海苔で例のチャリティのイラストがある海苔がもう一枚。チャーシューはやっぱりこだわって炭火で焼いてから作るやり方をしているようでこれも美味しいですがメンマは細く水っぽい感じであれって感じに思えましたｗ

総合的には美味しいラーメンですよね！出来れば近くにあって一杯やりながら他のメニューも食べてみたいです。次回は絶対家族で来るようですよ。

そしてお勘定すると定番の中華そばと同じ料金でいいとの事。
この中からチャリティするとか・・・いやいや太っ腹ですね～有難うございます。
どうぞ宜しくお願いしますm（_　_）mご馳走様でしたぁ♪