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「つけちゃーしゅーそば大盛(1180円)」@市川ウズマサの写真開店時間は11時との事で、少し早めだったので直ぐ隣のコンビニで時間調整。
11時ちょい過ぎましたが、すでに先客が1人でした。
カウンターーは6席でしたが、詰めてお座り下さい~と言われる。
それもそのはず、そのあともお一人さまのお客さんがひっきりなしに。
結局10分もしない内に、カウンターは埋まってしまいました。

注文したのは「つけちゃーしゅーそば大盛」

つけ汁はかなり濃厚でとろみがある。
麺もかなり太め、噛み応えがある太さと茹で具合。

でも今回一番気に入ったのはチャーシューでした。
これが美味しい。
味は薄めだけど、しっかりと味付けがされてます。

普通の麺だと250g、大盛で+100gで計350gでしたが、歯ごたえがあるせいか
結構噛まないといけないので、満腹中枢がかなり刺激されます。
チャーシューも厚さに噛み応えがあって、更に満腹中枢が刺激されていきますが
それでもやっぱり美味しいので完食。
麺が太くてスープと絡まるせいか、つけ汁の減りが早い気もしましたが
スープ割りを頼みました。

スープ割りをすると、ネギとチャーシューの細かいクズを入れてくれました。
このスープがつけ汁の時と変わって、以外とあっさりした感じに。
今度はラーメン食べたくなってしまいました。

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