らーめんじじぃ
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コメント
どうもです！
貴殿もいただいていましたか。
今回はまた変わった楽しみができてよかったです。
じゃい(停滞中) | 2011年11月30日 22:36毎度どーも
カモはダメなんですが貝は好きです
はまぐり・蛤・ハマグリのどれが好きなんですか
みんな好きですよね^^
麺々亭☆呑助 | 2011年11月30日 23:18こんばんは！
二周年限定。行きたいな～。
ハリケンも良い感じですよ。
したん | 2011年12月1日 00:27おはようございます☆
蛤・・・私もゲットならず。。。
皆さん良い点を上げてらっしゃるのに・・・まあ、こういう事もありますわな～
・@特派員 | 2011年12月1日 05:04自分は昨日。。。
ハマちゃん頂いてまいりました～
何とか今日中に。。
美味かったです
こう | 2011年12月1日 11:25こんにちは。
あ～～～結局ハマグリもカモも喰えんかった～（大泣）
Stag Beetle | 2011年12月1日 15:47こんにちは。
このカモ蕎麦旨そうですよね～
〆の雑炊の気になるし。
今度の忘年会で食べれるかな～
ayashi | 2011年12月1日 17:23じゃいさんどうもです！
ハマグリ喰えんかった～ｗｗｗ
メンノンさんどうもです！
カモダメなんですか～癖がありますもんね～ハマグリは何でも好きカモｗｗｗｗ
シタンさんどうもです！
ハリケンさん行きそびれましたわ～ｗｗｗ
ネコさんどうもです！
はまぐり～～～～～～～～～～～ｗｗｗｗ
こうさんどうもです！
満点もつ～～～～～いいなぁ～ｗｗｗ
スタビさんどうもです！
両方行けなかったんすか～それは悲しすぎるぅ～～～今月もすんごいみたいですよ～ｗｗ
アヤシさんどうもです！
いや～最高ですね～忘年会？こちらでやられるんですか～？
らーめんじじぃ | 2011年12月4日 21:21まいど～
コレはこの店ならではのメニューやね～
ハメグリグリより好きッ♡
つうか忙しそうやね～
ジン１９７１ | 2011年12月15日 17:40ジンさんどうもです～！
ハメグリ食べれなくて悔やんでたんですけど・・・
ジンさんの評価がそうなら
なんだかホッとするようなｗ
目まぐるしい日々が続いておりんす♡
らーめんじじぃ | 2011年12月15日 22:46
チャンス到来～ｗ
電話で限定の有無を確認します。
この日を逃しては行けなくなると思い立ち車をすっ飛ばし突撃訪問です～
こちら限定に付き終了しております。悪しからず・・・
暖簾をくぐると「ハリケン」さんからのお祝いのお花の胡蝶蘭はがバ～ンと目を引きます。
とても綺麗～ｗ
ハリケンさんにも行きたいなぁ～なんて思いつつ店主と挨拶を交わして表記額の食券を購入して裏に限定と赤のボールペンで書いて店主に渡します。
先客後客失念～相変わらず店主お一人での切り盛りです。
大好きなショートカウンターに座りしばし待ちます。小気味よい仕事ぶりにはいつもの事ですが惚れ惚れ。
先ずはスープからいただきます。熱めなスープは和風テイストで旨みコクとも申し分なく美味しいものです。
麺はいつものようにツルパツな茹で加減硬め良好なスープとの相性もとてもよく美味しい麺ですね～
メインのカモは三種類入っています。
モモは力強さを表現するためにわざと確り目な仕上げにしているそうで噛み応えがあります。
ちょっと硬すぎる感はありますが・・・
ロースは半生低温熟成で芳香な香りを楽しめるもで噛みしめるほどに旨みがジンワリとやってきます。
つみれはヤンワリ柔らかく崩れてしまいそうな食感で味もいいですね。強・中・弱 と食感の楽しさを表現しているそうです。
さすが和の職人の奏でるアイデアには感心させられます。
他の具材もいつものようにいい仕上げです。全体的なバランスも良くペロリと完食～
最後にじゃこごはんをいただきましたがこれがまた絶品。雑炊にしてもこの代物の良さが際立つ一品でした～♪
あー結局ハマグリ喰えんかった～（泣）
ご馳走様でした。