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平日の20時頃、到着。この時間は空席が、ちらほら。初めての中華そば(味玉入り)を注文しました。4,5分で配膳。スープは少し澄んだ感じで、味はチキンベースの醤油味でしょうか。店頭の写真から、もっと濃い色と味を想像していましたが、違ってました。麺は黄色い、細麺で少し固め。程よい厚さの鶏チャーシュー2枚は、臭みもなくいい味付けですね。ご飯食べたくなりました。ただ、スープが鶏チャーシューの味に押されてしまっているようでチャーシューを食べて ⇒ 麺 の順で食べるとスープの味が薄く感じられます。全体的に薄味の印象を感じました。次回は”油そば”にしたいと思います。
さくらんぼ
hokyo
Eagl30
ラーメンででぶになろう❗️
ひゃる
ﾌﾟﾘﾃｨ
平日の20時頃、到着。この時間は空席が、ちらほら。
初めての中華そば(味玉入り)を注文しました。
4,5分で配膳。
スープは少し澄んだ感じで、味はチキンベースの醤油味でしょうか。
店頭の写真から、もっと濃い色と味を想像していましたが、違ってました。
麺は黄色い、細麺で少し固め。
程よい厚さの鶏チャーシュー2枚は、臭みもなくいい味付けですね。ご飯食べたくなりました。
ただ、スープが鶏チャーシューの味に押されてしまっているようで
チャーシューを食べて ⇒ 麺 の順で食べるとスープの味が薄く感じられます。
全体的に薄味の印象を感じました。
次回は”油そば”にしたいと思います。