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午後2時ごろ到着。先客7名(内、家族連れ3名)麺は、太麺。少し中心に硬さがあるようで、もちもち感が好みの私には少し残念です。チャーシューは程よい硬さと甘味があり美味しいです。スープは、全体的に濃い味で豚骨魚介というより醤油味、甘味より酸味の方を強く感じます。大勝軒でも独自の味を出している店のようですね。次回は、ラーメンを食べてみたいと思います。少し、残念だったのは、漬け汁らしき物がどんぶりにベットリ着いていました。もう少し配慮してほしいかな。
さくらんぼ
GA1
グロ
ﾌﾟﾘﾃｨ
トッC
田中
午後2時ごろ到着。先客7名(内、家族連れ3名)
麺は、太麺。少し中心に硬さがあるようで、もちもち感が好みの私には少し残念です。
チャーシューは程よい硬さと甘味があり美味しいです。
スープは、全体的に濃い味で豚骨魚介というより醤油味、甘味より酸味の方を強く感じます。
大勝軒でも独自の味を出している店のようですね。
次回は、ラーメンを食べてみたいと思います。
少し、残念だったのは、漬け汁らしき物がどんぶりにベットリ着いていました。
もう少し配慮してほしいかな。