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昨年末、本家のかなでは食したが、こちらの方は行ってなかったので初挑戦。辛味噌でガッツリというイメージだったが、やはりそのまま。スープは唐辛子系が全面に押し出していて、更に味噌の味がそのままベースにある感じ。辛いのは辛いが、意外と後を引かない辛さで、この手のスープにしてはいい感じかも知れない。麺は特徴的。基本は太麺を主体として、太さや形状がバラバラなので触感が面白い。スープも良く絡む感じもあった。
一日三食ラーメン
わた
☆ふじお☆
まめご
AYYE
すっぱりんご
辛味噌でガッツリというイメージだったが、やはりそのまま。
スープは唐辛子系が全面に押し出していて、更に味噌の味がそのままベースにある感じ。
辛いのは辛いが、意外と後を引かない辛さで、この手のスープにしてはいい感じかも知れない。
麺は特徴的。
基本は太麺を主体として、太さや形状がバラバラなので触感が面白い。
スープも良く絡む感じもあった。