8:00頃訪問。先客5名程、後客も途切れなく入ってくる。立地上、店内は当然清潔。接客も一流チェーンらしくマニュアル的に良好。

しばらく待って着丼。

スープは動物系のコク、旨みが程々で、節、煮干を中心とした魚介もやや強めというレベル。特筆すべきポイントは無いが、チェーン店としては当然の万人受けする方向性。ただし、食べて納得出来るだけのクオリティをキープしているのは流石だ。どうしてもパンチという意味では不足気味なので、卓上のガツン汁、酢などでカスタマイズして食べ進めた。

麺も特筆すべきポイントは無い。柔らかめの中細麺だが、歯応えはしっかりしているので、ラー麺の一要素としての機能は果たしている。スープの絡み、喉越しは良好。

具として、チャーシューは4枚。脂身多めで弾力があるが、ちょっと炙りの風味が強すぎの気も。味玉はオーソドックスに美味。メンマは柔らかめだが上質の繊維感があって悪くない。他に海苔2枚、刻みネギ、あおさ、ナルト。無料サービスの玉ネギは別皿にコンモリと盛られており良心的。

大きな特徴は無いが、チェーン店としては非常に良質のものを提供している。流石。