平日のランチ～
を食いそびれ今回は新宿２丁目にあるこちらへ。
２丁目に何の用があったって？そりゃもちろん仕事です。

時刻は15時40分。
店に入り標題の食券を購入し渡すとカウンターの一番手前に案内される。
先客は5名。場所的には少し意外でしたが（偏見ですが）
この時間でも客がそれなりにいるんですね。

奥行きのある店内で奥にはテーブル席もあるようです。
厨房には男性店員3名、ホールで女性店員2名ということは人件費を考えると
そこそこ繁盛してるんですかね？

なんていってるうちに7分程で着丼。
あれ？麺が想像と違うな～？これは以外でしたね。

とりあえず麺だけで食べてみる。
キレイな麺肌、ゆで加減、締め具合共に絶妙、麺線は中細ぐらいです。
ツルッとした食感に噛むとコシがありのど越しも良い。
パスタと言っても良いぐらいに感じます。

続いてサラッとタイプのつけ汁に入れてズバッと食らう。
うん、微かに大勝軒の味わいながらも
大勝軒ならではの濃い味付けとは一線を画してます。
そのまま飲んでもギリギリいける味の濃さです。
大勝軒のつけ汁の中での表現から言うと優しい味付けでしょうか？
醤油、魚介、動物に合わせ野菜の感じもあります。

さらに続いて３分の１ぐらい食してから具材に手をつける。
系列ならではの大きめのつけ汁の器一面に散りばめられたネギは
しゃきしゃきしてて軽く香ります。
なるとはそれなりに味が馴染んでこれをうまくないという人はいないだろう的な感じ。
メンマは細めで歯ごたえ良く味付けもちょうど良い。
チャーシューは見ためが大きいが面積だけで幅が薄く期待外れも味はそれなり。
その変わりか小さめのチャーシューもいくつか入ってましたね。
また終盤まで気づかなかった海苔はつけ汁にぶっこんで
しばらくしてから食べるが味的には特筆なし。

麺がうまかったので大盛(400g)にしとけば良かったかな？
と思いながらも食べ終わってみればお腹はちょうど良い塩梅になってました。

最終最後に何となくお願いしづらい感じがしましたがスープ割注文。
快く対応頂きダシが足されて良い感じも数口飲んで終了。

良い意味で予想外の感じで良かったと思います。
次回訪問の際はラーメンですね。
ご馳走さまでした。