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「味噌ラーメン」@皆楽亭の写真【入店状況】1210入店。先客5名。そこそこの客入り。
【注文】味噌ラーメン(650円)。以前こちらで食べた「皆楽みそラーメン」との比較をしてみることにする。
【待ち時間】4分。あまり待たされなかったのは助かった。
【麺】中細の麺。麺は以前食べた皆楽みそラーメンとは異なるものだ。茹で加減は普通。伸びにくいタイプの麺だったので最後まで食感等は問題なし。麺の量は普通程度。
【スープ】合わせ味噌と思われる味噌スープ。ベースはたぶん鶏ガラ系ではないかと思う。炒め物の脂は多少あるが全体としてはあっさり系の味噌。味噌自体も甘みを控えたすっきりしたものになっている。味噌の濃度も適度に濃く味噌らしさを楽しめる。後半から生唐辛子を加えて軽く辛味を加えてみたがこの変化も良かった。特に味噌に拘ったというスープではないが、なかなか好みのものだった。
【具】肉野菜炒め。具材はキャベツ、もやし、人参、ニラ、豚肉。具材はしゃきっと炒められている。具材の構成も個人的に好みのもの。炒め物の量も十分、豚肉も程々に入っており不満はない。
【感想】皆楽みそラーメンが札幌系味噌なら、この味噌ラーメンは中華料理店らしいタイプの味噌。これはこれでなかなか良い。値段も高くない。甘めの味噌が好きなら皆楽みそ、甘めの味噌が苦手なら普通の味噌ラーメンを選択出来るのは嬉しいところ。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

ぬこ@横浜さん こんばんは!

久しぶりに行きましたね。

>甘めの味噌が好きなら皆楽みそ、甘めの味噌が苦手なら普通の味噌ラーメンを

そういうことだったんですか! 勉強になりました。

ヨコべー | 2011年11月15日 20:47

ぬこ@横浜さん、こんばんは。

>この味噌ラーメンは中華料理店らしいタイプの味噌。
こういう味噌ラーメンも、久しく味わっていないですね~。なかなか美味しそうです。

ここのお店、なかなかメニューが豊富なんですね。だんだん、気になってきてます。
何度か店の前は通っていても、たいがいお腹いっぱいの状態か、他の店に向かう途中なんで、訪問できずにいたり(^_^;)。

omuサン | 2011年11月15日 22:24

ぬこ@横浜さん、こんばんは。

祝・1000レビュー店舗\(^^@)/
おめでとうございます。

とらのすけ | 2011年11月15日 23:00

こんばんは。

こちらはスタンダードな味噌と言ったとこでしょうか。

甘辛の選択が出来るのはいいですね~

やや甘めが好きなので、辛い味噌が来るとショック!!

Stag Beetle | 2011年11月16日 01:28

ヨコべーさん、こんにちは。
>久しぶりに行きましたね。
今回の味噌強化月間で行かねばと思っていたお店の一つでした。
中華料理系のお店で二種類の味噌を提供しているというのが面白いです。

残るは醤油味ですね~。醤油味も楽しみです。

omuサンさん、こんにちは。
>ここのお店、なかなかメニューが豊富なんですね。だんだん、気になってきてます。
過去レビューを見ると醤油もなかなか面白そうなので
次回は醤油系を試してみたいですね。
角煮を乗せたラーメンもあるのでそちらも面白そうかも・・・

とらのすけさん、こんにちは。
祝コメありがとうございます。
とらのすけさんとは生活圏が重なっているようなので
これからもラーメン情報を交換していきたいと思います。

Stag Beetleさん、こんにちは。
>やや甘めが好きなので、辛い味噌が来るとショック!!
だとすると、ここの店なら「皆楽亭みそ」でないとキツイかも・・・。

ぬこ@横浜 | 2011年11月16日 07:25

KMです。
こちら結構行かれてますね。
一度だけ行きました。

そういえば味噌がおすすめでしたね。
どちらもよさそうです。

KM | 2011年11月16日 09:21

どーもでっす!
味噌レビューが続いてますね^^
だんだん寒くなり、味噌な季節っすよね~
僕、甘めファンなので“皆楽みそ”がフィットしそうっす^^
てか味噌ラー食べたくなって来たー

FUMiRO | 2011年11月16日 09:21

こんにちは。

自分は前回お邪魔したとき皆楽味噌だったんですが、
値段や味はこちらのほうが良さそうですね。
次回は自分も普通の味噌にしてみます。

ayashi | 2011年11月16日 09:27

ぬこさんこんにちは
1000店舗目レビュおめでとうございます。すごい!
それにしても得意の「月間」が始まってますねw。野菜のボリュームがあってCPも良ければ言うことなしです。だいぶ寒くなってきたので私も味噌は味噌でも辛味噌系探してみるかな・・・

すいか | 2011年11月16日 18:07

KMさん、こんにちは。
>一度だけ行きました。
チャーシューメンをレビューされていましたよね。
醤油も気になっています。スープ種別のコンプリートの意味合いもあるので
醤油ラーメンを試しにここは再訪予定です。

FUMiROさん、こんにちは。
>味噌レビューが続いてますね^^
ちょうど寒くなる時期なので気分的にも味噌が食べたい気分になるんですよね~。

>僕、甘めファンなので“皆楽みそ”がフィットしそうっす^^
そうだと思います。場所的になかなか来るのは難しいかもしれませんが
機会があれば皆楽みそをお試しください~。
中華料理店で甘めの味噌を出すお店はあまりないので、その意味でも面白い店ではありますね~

ayashiさん、こんにちは。

>次回は自分も普通の味噌にしてみます。
また保土ヶ谷方面へ来たときにお試しください~。

すいかさん、こんにちは。
祝コメありがとうございます。

>それにしても得意の「月間」が始まってますねw。
探してみるとまだまだ近隣に食べていない「味噌」がいろいろあるんですよね~。
店探しはちょっと大変ですが、これはこれで面白いですw

>だいぶ寒くなってきたので私も味噌は味噌でも辛味噌系探してみるかな・・・
辛味噌もいいですね~。横浜・川崎にも辛味噌・オロチョンメニューを出すお店が
幾つかあるので、そういうメニューも開拓しておきたいです。

ぬこ@横浜 | 2011年11月17日 07:00