連れとお昼にこちらのお店へ。

外の食券機で表題を買い店内へ。最近では珍しくカウンターは無く、４人掛けのテーブル席が5卓ありその１つへ。

お昼のど真ん中ですが、先客1後客2とまだまだです。場所が分かりにくい狭いショッピングセンター内なので多少は時間がかかるのか。

食券を渡す際に「野菜、玉ねぎ」と伝え増してもらいます。
連れはつけ麺にしたみたいです。

店内に『極太麺ですのでお時間がかかります』の旨ありますんで多少待つかなと思いましたがそうでもなかった。

配膳されたもののヴィジュアルは、二郎系とまではいかないですが小盛りに盛られたもやしに豚バラが乗ったタイプ。

まずはスープを一口啜ってみると、豚骨と鶏ガラの動物系に魚粉を効かせたもので、Wスープというよりは後付けで魚粉という印象。
玉ねぎを増したのでその甘みでしょうかだいぶ甘く感じます。
醤油の濃さがあるので、このぐらいでも案外悪くはないです。
ニンニクは頼んでませんが、合わなそう。
麺は極太でゴワッとしたタイプ。多少の縮れとモチゴワで啜るには太いのでスープは飛び散ります。
でも麺は結構旨い。

モヤシは増しても量は少ないので、もっと欲しい。
茹でた豚バラは何の変化球も無いのでいまいち。
だったらもっと薄いしゃぶしゃぶ肉くらいを倍にしていれてくれたほうがスープにしたしながら食べたい。

チャーシューは入ってません。

全体的には悪くないですが、何か光るものはなかった感じ。
厚切りチャーシューが売りらしいが薄くていいのでらーめんにも一枚入れてほしい。