久々にカメラ散歩の途中でラーメン。(^^)
早稲田通りに差し掛かったとき、自家製麺の張り紙を見つけこちらへ。
ランチメニューは日曜日でもやっているそうですが、取り敢えずデフォの醤油ラーメン券と大盛り券を券売機でプチッ。

半分ぐらい埋まっているカウンター席に座り、食券を渡す。
「麺はどうなさいますか？平打ち太麺と細麺が有りますけれど・・・」
「どっちがお奨め？」
「醤油ラーメンですと、細麺が・・・」
「じゃ細麺で」
またもや予習せずに入店したので、ラーメンが出来上がるまでメニューを見たり、他の人が食べてるのを観察していた。

数分後到着〜。
トッピングは細長く厚みのある角切りチャーシュー、細めのメンマ、海苔、それにカイワレとネギ。
さっそくスープを・・・・
おっ、あっさり東京ラーメン風ですね。
やや醤油が尖って塩気の多い、鶏ガラスープです。
鳥の脂もしっかりしてますね。魚介風味はほんのり程度。
さて、麺を・・・
細麺だけどかなりしっかりした麺です。
ラーメンと言うより、パスタに近い歯ごたえとのど越し。
大盛りでも最後まで伸びませんでしたから、加水率も高めなのでしょうか。
カイワレは見た目は綺麗だけど、ちょっと余分かな？
チャーシューは脂身も多いけど、厚みも有るし、美味しいですね。
ただ、やはり後半は醤油の味が強すぎる印象になってきました。
麺に絡むように、この味付けだと思うのですが、少々ストレートすぎる醤油味だと思います。
麺の量もたっぷりあるので、この値段ならよろしいのではないでしょうか。
御馳走さまでした。