11月某日早朝。東京駅に寄りこちらの朝つけを頂きました。待ちは3人。
以前は何度か訪問してましたが朝定食にカレーがまだ無かった時以来だから結構前かも？

列で5分、席についてから7分程で写真の一杯が到着。
ちなみに定食類はセルフサービス。待っている後客もいらっしゃった為、全て揃ってからの撮影は断念。カレー等を食べながらつけ麺を待ちました。

◆麺
やや黄色がかった中太麺。若干ウェーブかかってますかね。量は並で200gないんじゃないかな？
朝だから昼よりは少なめに感じます。630円ですしね。でもこれだけでも朝なら十分な量。
茹で加減は絶妙♪モチモチ感もありつつコシもしっかりあります。流石の安定感ですね。
小麦風味は期待するほどではありません。が、スープへの絡みもそこそこで美味しいです♪

◆スープ
昼の部よりシャバ。甘みが前面に出ている豚骨魚介スープ。魚介スープを昼より感じますね。魚粉は乗っていません。
朝用のあっさり仕様。といっても油もそこそこなので物足りなさは感じません。
底まで麺を泳がせると節系を感じます。卓上の柚子をかけると爽やかになり好み♪

◆具
630円にしては豪華ですね～！チャーシューはなかなかの大きさに切られており厚みは1cmほど。柔らかで噛むと味が染み出る。塩加減絶妙。これが結構ゴロゴロ入ってます。
ナルト、海苔は定番。小口切りのネギもシャキシャキ感と風味を演出。ネギ増しもセルフで取りにいけば出来ます。メンマもいい食感ですね。

◆定食
ご飯、カレー、生卵、納豆、お新香2種、小口切りネギ。こちらが全てセルフで食べ放題。
朝っぽく納豆ご飯、卵かけご飯で攻めるも良し。カレーライスとつけ麺でガッツリな組み合わせも良し。カレーつけ麺や納豆つけ麺！？なんて奇抜なアレンジした攻め方もセルフだから出来ます。夢は広がりんぐ。
カレーはスパイシーでほぐし豚が入ってます。ややコクや甘みが足らず、カレーそのものとしては少し残念。
最後は割りスープとネギを足して卵とご飯を絡めてから残りのスープに投入♪美味しく完食いたしました。

◆総評
＋180円で凶暴なまでのボリュームになり得るので大食漢にはたまらんでしょう。
つけ麺だけで評価しても豚魚に食傷気味な自分としては昼より好きな味。ただしやや甘すぎか。
定食つきで底上げしてこの点数。つけめん並、納豆ご飯、卵、カレー、最後におじや・・・調子に乗って朝から食いすぎた、、。
ごちそうさまでした。