ちょっと前から新店の情報を得ていたが、ポールを予定していたところ所用につき店着１４時３０分。
華々しく店の外には花輪が上がっており、店内にも高級はお花がズラリ。
スタッフの方は厨房３名＋ホール３名だったかな？
先客６名、後パラパラ。
開店当日の対応はいたってスムーズで何日間も特訓した成果でしょうか。
席へ案内されて水はセルフサービスでテーブルにあるものを用意。
早速メニューに目をやるとナルホド・・・麺龍とあるだけあって、黒龍、白龍を始めとして旨煮あんかけそばや白ねぎしゃぶそばなど興味をそそるメニューがたくさん。
裏面を見ると定食類も充実ですな。
ホール担当さんが注文を中々聞きに来なかったので「すんまそ～ん」と声をかけるとやってきました。
黒龍（こくりゅう）でお願いします。すると「麺の硬さはどうしまそ～」と来たので、「かためんで」と。
暫くメニューを見ながら待ちます。
着丼まで１０分かからないくらいだったかな？
早速ビジュアルは旨そうです。
風の杜、花の杜についで３店目の味ですからある意味安心感があります。
かき混ぜずにスープをグビット。
なぁ～るほど！宇都宮豚骨とはコレですかと言わんばかりの豚骨スープです。
まろやかさ、コクの深さなどサスガです。素直に美味しいと思います。
ちょっとグリグリとかき混ぜて再度グビッと。
辛味もやしが混ざって辛さも加わり更に深い味わいへ。
お待たせの麺は＃３０番？の極細麺。
ズルズルっと口に入れると、かためんでもちょっと柔らかく感じます。
このあたりはちょっと残念。速いとこ食べんと益々伸びちゃう～と思ったので速攻食いまくって、替玉へ。
替玉はバリカタでお願いしました。
今度は注文後すぐに替玉が届きました。
箸でホグシしてひと啜り。うん、これなら小生にはバッチグ～！！
その後摺りゴマ、辛し高菜など次々投入し完食です。
注文の際は麺の固さに留意して発注したいところです。
次回はしゃぶそばかな・・・