[2011年11月19日 14：24]　初訪問
岩槻へ送り届けた帰り道。
どこかで昼飯と車を走らせていると、花輪の出ている店を発見！
Uターンして滑り込みましたｗ

開店したばかりのせいか店内満席。見渡すと家族連れが多いようです。
入口券売機も混んでいて、あまり迷えず気分で味噌をポチッと…(^^ゞ
名前を書いて席が空くのを待ちます。
暫くしてカウンター席が空き案内され、チケットを渡しました。
運営は男性7名・女性2名！　教育も兼ねての体制のようですね。
私のは5分ほどで運ばれ頂きです。

スープは名の通り濃厚ですが、比例して かなり塩分高め。比例しなくてもいいのに…。
味わいは赤味噌と白味噌を合わせたものですが、ダシ感が分かりません。
麺は黄色がかった2mmちょい中太縮れ。ゴワッとした食感です。
真ん中に挽き肉・辛味噌が乗っており、混ぜ合わせると旨み・辛味が加わりますが、しょっぱさには勝てません。
具材は5mm厚チャーシュー・もやし・青ネギ。
チャーシューは炙りが入り香ばしい仕上がり。しょっぱさを中和する もやしは もっと欲しいところです。

しょっぱさに堪らず半ライスを。（現金購入できず入口券売機でポチッと…^^;）　ご飯が進みますｗ
麺量は140-150gでしょうか。半ライスを付けたので程好く満腹～ご馳走様でした☆
竹岡式と関係ある様な無い様な…次回、醤油ラーメンで確認します！