どもです。

これ！！
とやま麺類情報のレビュアーさんのリクエストからメニュー化したらしい極太のラーメンバージョン！！
近々食べたいと思ってます。
最後まで熱々の極太極濃！！神懸った点数になってますね！！
やっぱり美味しかったですかぁ！！？？？

朴さん | 2011年11月20日 21:06

一心では無化調のためか、比較的上品に感じられる味付けのものが多いですが、もっと濃い味のものが食べたいと思っていたところにあのつけ麺が発売されて、その味に衝撃を受けました。
最初のうちは麺もつけ汁もすごく美味しいのに途中でつけ汁が冷めてしまう点がかなり不満でした。
そのうち、あつ盛りでも食べるようになり、その後もお願いしていろいろ試した結果として、ラーメン風にアレンジしたものが十分商品として出せるレベルだということが店主にも理解されて、ついに発売してくれました。
店主はラーメン化に否定的だったので、説得するつもりも無かったのに、本当に予想外の展開でした。
一心自慢の極太麺の風味を楽しむという観点からは邪道と言われそうですが、あのつけ汁を最後まで冷めずに味わえるところに価値があると思っています。

純米無濾過生原酒 | 2011年11月23日 10:07