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「小豚ラーメン(650円)ヤサイマシマシアブラ」@ラーメン二郎 横浜関内店の写真11月17日13時訪店。
最近豚がよく品切れしているため大にしていたが、今日は大丈夫なことを確認して小豚へ。
大だとまだあまり豚の4、5枚目が満喫できない。まだまだ甘いな胃袋が。
今日は最近の関内にしては珍しくわずかな乳化。いつもより寸胴の上積みアブラが多く入って調整されている。これはブレの範疇ではなく計画的な変更なのかなぁ。仕事途中なのでニンニクを入れてないがニンニクを切ったボードで豚を切っているからわずかなニンニク感が感じられる。この辺のアバウトさが好きだ。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 71件

コメント

たか&よしさん こんにちは!

またまた、ジロってますね。

>まだまだ甘いな胃袋が。

そうですか? 充分、満喫されていると思いますが・・・

ヨコべー | 2011年12月9日 12:31

こんにちは。

初めてコメントさせて頂きます。きたはっさくと申します。
実は11/25の合同オフ会に参加しておりましたので
私は、たか&よしさんのお顔を拝見しております。
きちんとご挨拶もせず、スミマセン!
今後共、宜しくお願いします。
さて、関内二郎、私も大好きです。まだ一度しか食べてませんが…。

きたはっさく | 2011年12月9日 13:08

KMです。
麺が目的なら大、豚なら小がいいいですね。、
豚がうまいので、逆に脂の分麺を減らすと美味しく食べられる
のでしょうね。
胃のサイズは大きくしない方が良いようです(笑)。

KM | 2011年12月9日 17:47

たか&よしさん、こんにちは。
関内二郎詣で、続いてますね~。
最近ここもご無沙汰してますが、久々に食べに行くのもいいかな~。
でも寒い中並びたくないしな~。なかなか悩ましいです。

ぬこ@横浜 | 2011年12月10日 06:26

ヨコベーさんこんにちは。

まだまだです。
麺マシには(笑

きたはっさくさんこんにちは。
先日は楽しかったですね。
これからもよろしくお願いします。
中山あたりで遭遇しそうですね。

KMさんこんにちは。
ですね。ヤサイも然りのような気がしてきました。

ぬこさんこんにちは。
悩ましいですね。
近くて遠い感じなんでしょうね。

たか&よし | 2011年12月14日 14:10