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「つけめん(濃厚)」@TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者の写真2011/8/18

本店ではないけど、頑者系列店が開店したと聞いて初訪問。
当然の如く濃厚を注文。
ちなみにラーメンはなく、数種類のつけめんのみ。
待つこと暫しで配膳です。
つけ汁は煮干の香る濃厚魚介豚骨で、アクセントも利いててなかなかのお味。
麺もツルシコの極太麺で、つけ汁にマッチして美味しい。
写真でライト(淡麗)を見たけど、そちらをトッピングして食べたら…と次回の計画。
やはり一度は本店に行かなければ…。

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