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「タンタンメン」@花彫酒家の写真5ヶ月ぶり3回目の訪麺。
11:30オープン時で1番乗り後4人。
タンタンメン(800円)を頂く。
強烈に胡麻ペーストが効いたドロンジョ坦々スープ。
辛味はデフォでもそれなりだけど、別皿の2種類のラー油を加えると味変して更に旨い。
大量のひき肉がコク出しに寄与してる。
麺は中細縮れ麺でスープに絡みまくり。
最後は〆ご飯投入にて乾杯。最高

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