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茨城県北で豚骨魚介と言えばココで決まり．今回はお昼に来たので初めて「豚そば」にありつけた．やや細めでストレートの麺はモソっとして加水率少し低め．徐々に汁を吸って麺と汁が渾然一体となっていく．うまーい．汁はトロリとしたとろみがあって，しつこすぎず濃すぎなく良い案配の豚骨魚介だ．ちょこんと乗ったほぐし豚が麺にからんで変化をつける．太いメンマが５本ずらっと並ぶのはなかなか圧巻．う〜ん満足の一杯だ． 和風のお店は明るくきれいで家族連れで来ても安心．川沿いの駐車スポットは大きい車だとちょっと入れにくいかも．BGMは日本語の軽音楽がほんの小さく鳴っていてわりと静かな店内．なんとなく張りつめた雰囲気なのでもうちょっとリラックスできると良いな．
Paul
しんのすけ
RAMENOID
Paul
孤独のグルメ
glucose
和風のお店は明るくきれいで家族連れで来ても安心．川沿いの駐車スポットは大きい車だとちょっと入れにくいかも．BGMは日本語の軽音楽がほんの小さく鳴っていてわりと静かな店内．なんとなく張りつめた雰囲気なのでもうちょっとリラックスできると良いな．