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「ネギラーメン中 680 + ネギ丼 250」@ラーメンショップ 牛久結束店の写真11/27(日)12:40訪問 二回目
超久し振りに訪問です。かれこれ三年振りかな~。という訳でほとんど初訪みたいなもんですかね~。繁盛してますね~。店内満席。でも回転早いからすぐに空きますね。
やっぱりネギラーメンですね。中で麺固め。あとネギ丼も。今日はネギ三昧です。
5分程で着丼。相変わらずデカイドンブリですね!洗面器みたい。隣のネギ丼が小さく見える(笑)
これはド豚骨醤油ですね~。背油も浮いてます。ほんのり甘味があって豚骨臭さは皆無ですね。今までのラーショとは違う美味いスープです。
麺は中太ストレート。固め正解です。麺とスープの相性は抜群ですね。
そしてやっぱり特筆するのはネギですよね。ゴマ油と合わせた歯ごたえのあるネギ。これは薬味のレベルを超えてますね。これだけで酒飲めますね。
濃厚な豚骨もこの大量なネギでさっぱりいけますね。美味いです。

もちろんネギ丼にもタップリのネギが乗ってます。ネギの美味さをトコトン堪能しました。
近場にこんな名店が。場所は知ってたのにこれは通いたくなりますね。空白の三年間勿体無い。

ごちそうさまでした。美味しかったです。腹一杯・・・。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんばんは~

こちら昨日行こうと思ったんですが・・・
他で食べちゃって腹パンにて撃沈・・・
近いうちに・・・

失敗した~旨そうですね~♬

らーめんじじぃ | 2011年11月27日 21:26

らーめんじじぃさん こんばんは。

史上最強のラーショの名に間違い無しです!
このレベルのネギラーメンって都内でもお目にかかれないですよ。
侮れないですね~。地元。
まずは足元からですかね~。

したん | 2011年11月27日 22:36

どもー。

2回レビしてるんですが,どちらも太麺変更してないんですよ~。
他のラーショは経験少ないのでよく分からないのですが,ここはラーショでは群を抜いているという話です。

Ra.Ibasen | 2011年11月27日 23:31

こんにちは。

少し、いや 大分遅くなりましたが。。。
始めまして♪ Stag Beetleと申します。
兎に角にコメント頂きありがとうございます!

兎に角は私も大好きなお店ですが、並ぶので行き辛いです(^^;

こちらのラーショはそんなにおいしいですか! 一度行ってみたいですね!

今後ともよろしくお願いします <(__)>

Stag Beetle | 2011年11月28日 16:05

茨専さんどーも。

ここのラーショって他とは違いますよね。とかくチェーン店に見られがちですけど、やっぱ凄いですね。レポでも書きましたがずっと前に来て忘れてました(笑)
次回は太麺変更してみます。これだけのスープなら太麺もガッチリ受け止めそうですよね。

Stag Beetleさんこんばんは。

こちらこそよろしくお願いします。
ここのラーショ侮れないです。
ぜひ行ってみてください。近場にも連食可能な店もあるし。おすすめです。

したん | 2011年11月29日 00:16