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コメント
おはようございます。
西のJがどこか少し気になりますが・・・w
直江さん、意外に台風は未訪だったんですね。何度も行かれているイメージでしたw
濃厚豚骨魚介の店も増えましたからね〜よほど何かウリがないと埋もれちゃいますね。
Eスト | 2007年11月28日 10:52どうもです〜。
う〜ん、西のJ、何処でしょう?(笑)
ちょっと伸び悩みましたかねぇ。。。
あっ、でも十分合格点ですね。
私は、ネギがとっても気に入ってしまいました。
>隣の方が食べていた「つけ麺」の極太麺も何時か食らってみたい。
ああいう麺を近くで見せられると、食べずにはいられなくなりますよね(苦笑)。
おうじろう | 2007年11月28日 11:36珍しい時間のアップですネ。
はい、ここは電車だと不便そうですネ〜。
私も馴染みの少ない路線ですし。
でも旨いですョね〜。
私もラーメンとつけ麺の食べ比べをしてみたいですョw
SPARK影 | 2007年11月28日 13:56何処の駅から歩かれたのでしょうか?
あっしは水道橋から歩きましたよ(汗ダクで)
此処では大盛りにしたんですが、麺とのバランス量が悪くて更にカエシも弱かったので
印象はあまり良くないですが、出汁感の強さからカエシとのバランさえよければ
間違いなく旨いでしょうね!人気店であることも頷けます
こちらの女性店員さんの印象が良かったことの方が鮮明です(恥っ)
1日1麺 | 2007年11月28日 17:25こんばんはー。「なんつッ亭 池袋店」へのコメントありがとうございました。
ようやくなんつッ亭デビューができました(笑)。ネームバリューで褒めるわけではないですが
やっぱり美味しかったですよ。
池袋か品川かは分かりませんが、うこんさまさんのなんつデビューも楽しみにしています。
かのう(レビュー終了) | 2007年11月28日 23:24こんばんは
>開化楼の空き箱が置かれ、木札も神棚宜しく鎮座している
自分が行ったときには、こんなアピールは無かったのに、変わったんですね
家が近いのに、昼しかやっていないここは再訪できずにいるんですよ
魚粉が苦手でも、ここのお店は大丈夫だったので。周辺の坂のアップダウンが緩やかなら、もう少し行く気になるんですけど・・・
えこひよ | 2007年11月29日 00:28こんばんは〜。
直江さんが初訪問ということも意外でしたが、意外に点数が伸び悩んだような印象を受けたのは私だけでしょうか?(笑)
でも、スープ表面の油ってたしかに大事ですよね。。。
麺と具はなかなかのようで、さらに興味をそそられるレビューでした♪
E.T.O | 2007年11月29日 01:24お返事遅くなりまして・・・。
キッソーレビューへのコメントありがとうございました。
ツインオーダーはオススメかと・・・特にキッソーでは。
悩む必要ないし、両者の違いが明確にわかるし。
500gって考えると結構なもんですが、
何かスムーズなんです、ウソみたいに。
「Jリーガー」の方なら何らストレスなく完食できるかと。
ワタシとしてはつけ推しですねぇ・・・結局。
らーめんも完成度としては文句ないんですけどね。
ま、言うまでもなく一番の推しは奥さまですが・・・^^
「台風」、一応課題店にしてるんですが、
皆さんのレビュー見てると、総じて何か中途ハンパなイメージが・・・
ま、百聞は一見にしかずは間違いないのですが、
この頃美味しいお店多いので、なかなか順番が回ってこなさそう^^
逆襲の禅魔師 | 2007年11月29日 12:17こんばんは〜
台風も狙っています私、、なにせ麺は浅草開化楼ですからね〜
新店ですよね〜ここは。でも自分にとってはどんな豚骨魚介スープを出してくれるのか、
今からそこが楽しみなんですよ。
ぶらりへコメントありがとうございます。
私に取りましてはやや物足りなかった鶏白湯でした。やはり少し塩分も強いかなと
思ったのも影響しているかなと。
ぜひ兼続殿に味の確認をして頂きたいですね〜食べる人によっては当然違った印象
をお持ちになりますからね〜私もぜひそこを参考にしたいです(笑)
右京 | 2007年11月29日 18:26
うこんさま
プリティ
corey(活動終了)
たく☆
〒
ユー坊





今日こそ、西のJ系と思っていたのだが成就せず。かねてからの宿題店である「台風」を目指した。ここは、各地下鉄の駅から少し離れた立地にあり。電車〜徒歩勢には少し不便かもしれない。
ほぼ12:00の店内は先客6名 券売機でらーめんのチケットを購入し、冷水機で水を汲みつつ左奥のカウンターへ陣取る。650円。
店内には、開化楼の空き箱が置かれ、木札も神棚宜しく鎮座している。厨房は店奥の為オペレーションは伺い知ることはできなかったが店主さん一人で切り盛りされているようだ。
程なくして「らーめん」が到着。
まずはスープを一口、おっ かなりドロッとしている。店によっては、つけ麺系でもこのくらいの粘度の店はあるかもしれない。表面に香油の膜が張っているので熱々だが、個人的には少しこの油がしつこく感じてしまった。
味としては、豚骨魚介であるがベースのスープは動物系を強めに感じた。散布されている魚粉によって口あたりとしては魚介系を直接感じるが、全体としてのバランスは良い。
麺は開化楼謹製の中太麺。茹で加減も硬めで調度良い塩梅。麺自体に、かなり塩気を感じるチューニングに感じたが美味しい麺である。あまりウェーブは無いがスープに粘度がある為麺との絡みはとても良い。(開化楼さんの麺と言っても、色々ありますね)
具はチャーシュー メンマ ノリ ネギ。チャシューは大振りなのが1枚、適度な脂身がありホロッと崩れ美味。メンマはかなり極太タイプ、軟らかめの歯応えだが太さとのバランスは良くしゃりしゃり戴けた。ネギは荒みじんで多めに入っており、濃厚スープを飲み進む上では、ありがたい存在であった。
完食 スープは少し残して終了。ご馳走様でした。なかなか美味しい濃厚豚骨魚介らーめんであったが、何か足りないというか、不完全燃焼といった印象である。とは言え十分合格点、隣の方が食べていた「つけ麺」の極太麺も何時か食らってみたい。