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近所に寄ったので、文京区で検索してTOPのこの店に訪問。トロトロのスープは一口目はうまいと感じたが、魚粉がスープ全体に散っており、食べゆけば行くほど魚粉のザラつきが不快になってくる。またスープのぬるさもいただけない。うまみは充分なのだけど。開化楼の麺。適度な歯ごたえがあってとてもおいしかった。近所でもないし、残念だが再訪する気はおきない。
近所に寄ったので、文京区で検索してTOPのこの店に訪問。
トロトロのスープは一口目はうまいと感じたが、魚粉がスープ全体に散っており、食べゆけば行くほど魚粉のザラつきが不快になってくる。
またスープのぬるさもいただけない。
うまみは充分なのだけど。
開化楼の麺。
適度な歯ごたえがあってとてもおいしかった。
近所でもないし、残念だが再訪する気はおきない。