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早速訪問。店主一人で切り盛り、中華鍋で麺を茹で平ざるで麺上げ。豚を豪快に盛り付けていく。程なくしてコールタイム。デフォの野菜は少なめ。豚は脂身の少ない引き締まったもの。早速ズバズバ、オーション100%らしい自家製麺がｳﾏｰ。カネシをしっかり吸ってGOOD!もう少しボキボキ感があったほうが好みですが、カタメもできるようでした。豚はパサパサではなくホロホロと崩れる感じ。豚を切っている時点で結構崩れていました。スープはややオイリーで、表面がおおわれてます。カエシもちょうどいい感じです。オープン直後ですがとてもおいしかったです。立地が悪いためか、キャンペーン中でも空席が常にありました・・・
八雲
RAMEN-ACT2
けＮぢ
キング
D.ニコルソン
鬼脂権造
豚を豪快に盛り付けていく。程なくしてコールタイム。
デフォの野菜は少なめ。豚は脂身の少ない引き締まったもの。
早速ズバズバ、オーション100%らしい自家製麺がｳﾏｰ。カネシをしっかり吸ってGOOD!
もう少しボキボキ感があったほうが好みですが、カタメもできるようでした。
豚はパサパサではなくホロホロと崩れる感じ。豚を切っている時点で結構崩れていました。
スープはややオイリーで、表面がおおわれてます。
カエシもちょうどいい感じです。オープン直後ですがとてもおいしかったです。
立地が悪いためか、キャンペーン中でも空席が常にありました・・・