遠征3店目はこちら。宴の後の〆ラーです。本当はこってりらーめん 誉に行く予定でしたが既に麺切れ閉店。またいつかリベンジです。

家系邪道トッピング会としては券売機を押す右手が唸ります。ラーメンとトッピング券約200円分買い込み、「ブレンド」「キムチ」「青菜」「キャベツ」を申告しました。

ラーメンが届くと、別皿のトッピング類を乗せ、卓上の行者ニンニク・刻み生姜をちょいと入れます。旨そうなビジュアルにドキドキ。

トッピング類に汚染される前に素のスープをいただきます。
直系にしてはマイルドな味わい。ややパンチ力に欠けますが、豚骨・鶏がらで丁寧に煮出してある印象です。
トッピングのせいもあるかもしれませんが、好みで言えば味濃い目・油多めのチューニングも次回は視野に入れます。

スープを味わった後は丼全体をかき混ぜいっきに喰らいます。ピリッとした「キムチ」が家系のスープによく合います。「青菜」はおそらくほうれん草。「キャベツ」や「ブレンド」も相まって野菜マシマシ状態。ヘルシー＆ボリューミー。
卓上調味料（酢・ニンニク・コショウ類・ショウガ類・唐辛子）を一通り入れます。野菜をスポンジ代わりにそれらを染み込ませると、スープはほぼ素のままに、野菜を食べて初めて口の中で調味料が合わさります。ハーモニーをいっそう楽しむことができますよ。

家系直系制覇の道のりはまだ長いですが、１歩前進した１夜でした。