ぬこ＠横浜
にゃんこ団
5階惣菜売場
コメント
こんにちは。
こちらは正午前に１０名ものお客さんがあるなんて、けっこうな人気店なんですね。
あまり辛そうに見えませんが、かなり辛いようですね。
珍しいタイプですね。辛いの好きなので、食べてみたいですが。。。
Stag Beetle | 2011年11月30日 13:32こんばんわ～ おー中々美味そうな一杯ですな
辛いのもイケル口ですが実際辛いのを意識して注文したことはほとんどなく、実際どのくらいのレベルまで食せるか（スープ飲むこと前提で）試したことはないんですよね
完食出来ること前提でだとキムチ以上辛くても問題はないのですが
tiji | 2011年11月30日 23:33Stag Beetleさん、こんにちは。
＞こちらは正午前に１０名ものお客さんがあるなんて、けっこうな人気店なんですね。
金沢文庫駅から近いこともあって、KQの職員さんがちょっと早めの昼食をとりに来ていましたね～
＞あまり辛そうに見えませんが、かなり辛いようですね。
私も最初見たときにはたいしたことないと思ったのですが
食べ終えたら結構な汗をかいていたので、辛味自体はそれなりに強いんじゃないかと思います。
tijiさん、こんにちは。
＞実際どのくらいのレベルまで食せるか（スープ飲むこと前提で）試したことはないんですよね
まあ、激辛系は無理して試さなくてもいいんじゃないかと思います。
ここはノーマルの味噌もあるので、そちらを選択するという手もありますね～
ぬこ＠横浜 | 2011年12月1日 06:49
【注文】辛し味噌ラーメン(750円)。店頭の看板にはとても辛いと書いてあったが果たしてどの程度の辛さだろうか？
【待ち時間】6分。
【麺】中程度の太さの麺。つるっとした食感のストレート麺。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】赤味噌ベースで甘みの少ないタイプの味噌スープ。脂は少なめ。これに唐辛子と辣油を混ぜた挽肉によって辛味がつけられている。辛味は予告通り結構強いが、飲めないほどではない（注意して飲まないと咽るので注意）。辛いと思いながらも結局最後まで飲めてしまうので、何気に旨辛なスープだったのかもしれない。飲み終えた後にはしっかりと汗をかいた。
【具】挽肉、メンマ、ほうれん草、わかめ、葱。更に胡麻が振りかけられている。挽肉の量はやや少なめ。スープの底に沈んだ挽肉をスープと一緒に楽しむ。メンマは柔らかさ・味付けとも中庸。ほうれん草とわかめが辛さを少しだけ中和してくれるが、中和用の具材としてはやや力不足か。
【感想】言わば味噌オロチョンという感じの一杯だろうか。具がやや少なめには思えたが、麺やスープは悪くない。ここはつけ麺や調理麺も多数揃っているので、地元にあればローテーションに組み込みたいお店だ。