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「らーめん(700円)+半ライス(100円)」@くじら軒 新宿店の写真11/28 12:05

自身ここには8度目くらいの訪問。
先客は6〜7名いたが、席も適度に空いててスグに座れた。

=醤油ラーメンとして=
■スープ全般
色 → 見た目の透明感は好きな部類。
味 → 見た目と違い、魚介のダシもしっかりとついてて美味しさを感じる。
     好みにもよると思うが、塩分が若干強め。
■麺全般
  → 細麺ストレートはあまり得意ではないが、このスープに良く合う。
     麺の味は「すげぇ!」と思うほどの旨味は感じず。
■具
  → チャーシューやナルトなど、味と量のバランスが良い。
     食を進めて行くうちに、
     アクセントとなるニンニクチップが口の中に入るのが効果的。
     狙わなくても良いタイミングで箸やレンゲが拾う、
     量・大きさ・香ばしさは、かなり好み。


■個人的総評
  何度か足を運んでるように、自分の生活の中で単純にリピートしやすい店。
  味・量・店の雰囲気もさることながら、
  駅ビル内なので雨風に当たる事無く、店に辿り着けるし、
  最近は休日以外は、並ぶ時間もそれほど考えなくて良さそう。
  「醤油ラーメンを食べる」では上位に連想される店です。

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