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平日１３時半過ぎに到着。席の半分以上は埋まったいた。以前ここで「支那そば」を食べたときに、濃すぎる醤油と、タカの爪から出ていると思われる辛さで最悪の気分を味わって以来訪れていなかったが、この近くに用があり訪問。薄口醤油といっている「ラーメン」だが、かなり力強く、キレ味鋭いラーメンだった。「支那そば」ほど凶暴ではなかったが、こちらも私の舌に合うスープではない。深みのない単調な味で、不快な辛さが印象に残っている。醤油の旨みも感じない。麺は個性には乏しいが、スープにはなかなかによく絡んでいたように思う。そのスープがイマイチなので嬉しくはないのだが・・・。チャーシュー、味玉は美味で勿体なく感じた。チャーシューのとろけ具合、味玉の半熟加減ともに絶妙で感心した。接客はなかなか気合が入っており良かった。もう再訪することはないだろうというのが今回の結論である。
セピアメモリー
チャーチル・クロコダイル
れお
ナカット
suiseiseki☆
☆★☆六連星★☆★
平日１３時半過ぎに到着。席の半分以上は埋まったいた。
以前ここで「支那そば」を食べたときに、濃すぎる醤油と、タカの爪から出ていると思われる辛さで最悪の気分を味わって以来訪れていなかったが、この近くに用があり訪問。
薄口醤油といっている「ラーメン」だが、かなり力強く、キレ味鋭いラーメンだった。
「支那そば」ほど凶暴ではなかったが、こちらも私の舌に合うスープではない。深みのない単調な味で、不快な辛さが印象に残っている。醤油の旨みも感じない。
麺は個性には乏しいが、スープにはなかなかによく絡んでいたように思う。そのスープがイマイチなので嬉しくはないのだが・・・。
チャーシュー、味玉は美味で勿体なく感じた。チャーシューのとろけ具合、味玉の半熟加減ともに絶妙で感心した。
接客はなかなか気合が入っており良かった。
もう再訪することはないだろうというのが今回の結論である。