この日は夕方に少し早目の晩飯をとこちらへ伺いました。数年前に一度訪問し、食べ放題のキムチが旨かった記憶があります。店内に入ると夕方5:00過ぎという時間帯で先客なし。その後ちらほらとお客さんが入り7割程は埋まっていました。今回は期間限定メニューと思われる味噌を注文。それに空腹でしたので＋￥300の定食にしました。食べ放題のキムチは相変わらずすっきりした辛さで旨いです。

程なくして提供された一杯ですが、パッと見「あたり」を予感させる旨そうなビジュアルです。スープは赤味噌ぽいベージュで、少し泡立っていました。頂くと結構な甘みを感じるスープで味噌臭さを感じることない程良い濃度でした。わずかにとろみがあり、最後までスープは熱々でした。麺は太めの縮れ麺。太さやや不定で丸みのある縮れがスープとよく絡み、もちもちと食べ応えのあるなかなか美味しい麺でした。チャーシューは中ぶりのもの3枚で、煮玉子半分。他にトッピングはシメジ、玉ねぎが合わせられており、味噌とよく合います。

なかなか食べ応えのある一杯で、以前に頂いたデフォの豚骨より格段に旨かったです。定食は唐揚げと餃子各3個にポテサラ、ライスの内容でかなり満腹になりました。ごちそうさんでした。