変わった店が出来たので好奇心から入ってみた。
大勝軒みたいなつけ麺屋かと思っていたが、出てきたつけ麺の多さにはぶっ飛んだ。
店員さんは丁寧に食べ方を教えてくれた。麺にレモンが乗せてあり後半ぐらいになったらかけて食べるといいという。
麺はシコシコというよりとても固いというかモチモチしている。ちょっと黒っぽかったことより小麦を全て使ってそのまま粉にしたような色と味と強靭な腰の麺であった
スープはメレンゲのような感じの鶏の濃縮スープのような感じ。とっても麺とよく絡む。
このお店ではスープがぬるくなったら温めてくれるサービスがあるので嬉しい。
メニューの感覚では「ガチ盛り」は大勝軒の大盛には負けると思っていたらそれ以上の量があり食べきれるか心配になった。
後半にレモンをかけたらとてもスープと合うし、レモンをかけた麺はそれだけ食べても旨い麺であった。
女性向けのちょっとオシャレで優しい感じのスープであった。
麺は何とかすべて食べあげたがもう二度と侮るまいと心に誓って満足とともに完食した。