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日曜日11時半、胸騒ぎみたいなものを抑えられず連食決行。コンビニ改装した体のこの店へ、先客後客多数。チャーシューメン800円を注文、5分位。白河なお姿。玉子が異彩を放っています。スープは強い醤油味、酸味僅かながら存在、黄色い油多い。麺は太目強縮れ。やや固めで舌触りが楽しい。味玉半分、黄身トロトロ。味はこの丼の中にあっては弱い。チャーシューは肩ロース大きい4枚、外周に紅。スープと同じ醤油な味わい。若干の固さがある肉らしい品。その他、ほうれんそうメンマネギ。メニューの流儀から言えば、とら系じゃないのかも知れませんが、味、特にスープはとら系のそれに似ています。特に白河ラーメンが好きな人なら、高評価するであろう一杯。
昨年の福島入りでこの店は見つけたのですが、こんなに評価がよかったとは知りませんでした。 最近の福島は元気が無いのが気になりますが、少しでも応援すべく、 近々またいってこようと画策しております。
もう少し注目されてもいい店だと思います。 寄って見てください。 ところで、お名前ｗ
は
小池
kamepi-
mona2
おやす
コテハリアン
89点
80点
79点
84点
81点
コンビニ改装した体のこの店へ、先客後客多数。
チャーシューメン800円を注文、5分位。
白河なお姿。玉子が異彩を放っています。
スープは強い醤油味、酸味僅かながら存在、黄色い油多い。
麺は太目強縮れ。やや固めで舌触りが楽しい。
味玉半分、黄身トロトロ。味はこの丼の中にあっては弱い。
チャーシューは肩ロース大きい4枚、外周に紅。スープと同じ醤油な味わい。若干の固さがある肉らしい品。
その他、ほうれんそうメンマネギ。
メニューの流儀から言えば、とら系じゃないのかも知れませんが、
味、特にスープはとら系のそれに似ています。
特に白河ラーメンが好きな人なら、高評価するであろう一杯。