2011年12月日曜。
今日は、ちょっと遅目のランチと言う事で、コチラへ♪
通し営業なので、ホント助かります。

お店は、神田駅から徒歩0分、商店街の入口付近♪
駅の出口を間違えない限り、まず迷う事はないでしょう。

入店は、15:18。
・・・券売機は無いようですね(?_?)
・・・と、一瞬戸惑いましたが、直ぐにスタッフがカウンター席へ案内してくれます。
オーダーは・・・『辛つけめん大盛(400g/750円)＋半熟玉子(100円)』。
※ココのタレは、ちょっぴり甘いイメージがあるんでｗ

それでは・・・キョロキョロTime♪

店内は、『和風居酒屋』って雰囲気。

席は、4人掛けテーブル×5卓、カウンター16席程。

先客は、3組のグループ(テーブル席)に、お一人様×4名。
全て男性です。
で、この時間にしても、意外にチョコチョコと、ご来店が多いです(゜o゜)！

スタッフは、社員らしき赤シャツ男性1名と、黒シャツスタッフ(男3名、女1名)。名札がついていますが…読めない＼(^O^)／♪
数名、アジア系の外国人の方がいるみたいです。

接客については、ところどころ声が出ており・・・態度についても・・・特に問題はありません。

卓上には・・・BP×2、一味、割スープ、水ポット（レモン輪切×２）。

BGMは・・・何だろう・・・良く聞こえませんが・・・ＪＡＺＺでしょうか。

それと・・・気になるのがタバコ(=_=)・・・
入った瞬間、匂いました(>_<)
時間帯によっては禁煙されているのでしょうか・・・
千代田区って路上喫煙禁止の反動か、喫煙可の飲食店がコチラに限らず、大変多い気がします。
困ったもんです。

さて・・・そんなこんなで、お料理サーブです♪　（１５：２６）

ほぉぉぉ♪
どこかで見た感じの麺・・・あーーー池袋で食べた「頑者」に良く似たビジュアル♪
ちょっと遅れて、「半熟玉子」がサーブされ・・・

それでは、いただきます♪

【麺】
やや太め、断面スクエア、ストレート。
気持ちアルデンテでしょうか。
ギュムギュムとした心地良い食感♪
風味も良く、旨い麺です♪

【スープ】
豚骨魚介のつけダレ。
表面には、少量の魚粉を乗せた「短冊海苔いかだ」が浮かんでいます。
辛味は、「ラー油」が主体の様ですね。なお、甘辛は感じますが、酸味は基本無い様です。
全体のバランスは良い感じですね。
粘度は、高めですが、食べ辛さを感じさせない程度の絶妙な高粘度です。

【具】
○チャーシュー
やや薄切り。ちょっと味濃いめかな・・・
○半熟玉子
粘度は低め。これも、ちょっと味が濃い感じが・・・
加えて、ちょっと冷たい感じも・・・
○メンマ
○葱

・・・以上、ごちそうさまでした♪

ありふれた「豚骨魚介」ですが・・・美味しい事は確か。
気軽に美味しく「ドロドロ系の豚骨魚介つけ麺」を食べられる♪
で・・・外しはしない・・・
イイじゃないですか♪