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コメント
どもー。
みんな行きますね~(T_T)
キリ番は「玉」にしようと思ってるんですが,ここと連食ってのはどうでしょかね。
そんで,比べるってのは?
Ra.Ibasen | 2011年12月5日 00:24おはようございます~
みなさん続々と訪問されてますね~
行きたいけど行けない状況・・・
もどかしいですwww
らーめんじじぃ | 2011年12月5日 07:16どうもです!
ここは、熱盛ありますよ!
でもですね、ここはすべて行きましたが、
温いんですよwwと言うよりも、冷えが普通より早い。
それ以外は、マジで旨いですよね~!!
煮番正解ですよ~~~~!!ネギ増しも良いですよ~!!
junjun | 2011年12月5日 08:01おはようございます☆
皆様。行かれてますね~。
やはり行かねば‼
来週末は茨城行って大森行って松戸と、、、
無理か~
来週末は銀座でランチ♡
・@特派員 | 2011年12月5日 08:04ここは はまりますね。
玉系、全店はよういかんとね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年12月5日 08:07kamepi-さん おはようございます!
皆さん、ガンガン行きますね~
ここにも行かねば・・・
ヨコべー | 2011年12月5日 09:27こんにちは。
ようこそ大森へ。
自分は行こうと思えばいつでも行けます。
でも毎日じゃ飽きちゃうしね~
そう言えば味玉券があったんだww
今週行こっと。
ayashi | 2011年12月5日 10:51こんちくわ~。
美味しいですよね~ 煮番。
ちょっと鶏臭かったですがw
川崎で食べての感想。
ここでも食べてみたいですね~ 近いうちに^^
富士山 | 2011年12月5日 12:48毎度どーも
春日井遠征でしばらく休養でしたか?
御無沙汰って感じ
ここのニボニボウマそう
私も昨日300g平らげたけど腹パンパン
250gがなかなかないんだなぁ
麺々亭☆呑助 | 2011年12月5日 17:39おはようございます。
皆さん行かれますね。
こちらの系列は皆川崎なので、ここは行きたいですね~
何とか機会を作りたいです!
Stag Beetle | 2011年12月6日 08:52茨専さん、こんばんは。
食べ比べレボお待ちしてます。
らーめんじじぃさん、こんばんは。
仕事忙しいみたいですね。いいこといですよ。
junjunさん、こんばんは。
こんどは熱盛で行ってみます。
neko10さん、こんばんは。
銀座でランチ、いいですね。
まさかラーメンじゃないでしょうね。
ぶるまさん、こんばんは。
玉系全店制覇期待してます。
ヨコベーさん、こんばんは。
まさか、チャリで行かれるとは。
自分も運動しないといけないんですが。
ayashiさん、こんばんは。
大森は意外と近いことを発見しました。
これから、どんどん進出します。
富士山さん、こんばんは。
ここのは、鶏臭さ感じなかったですね。
川崎にも行ってみたいです。
麺々亭呑助さん、こんばんは。
するどい観察力ですね。
なんだかんだと忙しく、一週間ぶりでした。
Stag Beetleさん、こんばんは。
ならびはそれほどでもなかったので、
出かけて見て下さい。
kamepi- | 2011年12月6日 22:55
kamepi-
千年
うっかり新兵衛

プリティ
うたびと、





店内は満員の盛況。入り口の券売機で、つけめん煮番搾り800円と味玉100円の食券を購入。券売機脇のソファーで10分ほど待つとカウンターに案内される。麺量は並盛り200gと中盛り300gが同料金だというので、中盛りにしてもらう。
店内は厨房は3人、洗い場1人、接客1名の5人体制。様子を見ていると、出す品を間違えたり、結構バタバタしていて、オペレーションの安定はまだまだの様子。
10分程で丼登場。麺は自家製の中太全粒粉入り、小麦の香りと甘みを感じて旨い。ゆで具合、麺の腰も良好。
付け汁は低粘度のクリーミーな鶏白湯。しっかりと煮干しが下支えして、これは旨い。濃厚ながら、しつこさはなく、あっと言う間に300gを平らげてしまった。一寸残念なのは、スープがすぐ冷めてしまう事。焼き石を入れるとか、温め直すとか色々な店があるが、食べてる途中でガタガタするのもめんどくさい。熱盛りがあるのだったら今度試してみたい。
具はチャーシューが3枚にナルトに海苔。チャーシューはとろとろで良好。味玉もまずまず。
スープ割りは鶏がだいぶ後退して、ニボが出てくる感じ。付け汁とはまた違った感じが楽しめる。
なかなか完成度が高くまろやかな一杯。系列店も是非行ってみたい。