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「鶏煮干しそば(700円)」@東京煮干中華そば 三三㐂 大森の写真11/28訪問

今日は珍しく大森(の近く)でお仕事。
ランチは同行者のリクエストで東京煮干中華そば 三三㐂 大森に行くことに!
この先輩、埼玉県民なんですが、ネットで情報を仕入れたらしいです。
まぁ、僕も再訪したいと思っていたので、ありがたく乗っかっておきましょう。(^皿^)
14:30の入店で、店内はほぼ満席。
川崎店にない「鶏煮干そば」のボタンをプッシュ。
先輩はとろりそばを選択。
かろうじて2つ席が空いていたので、そこに座り食券を渡し、太麺を告げる。
先輩と世間話をしていると、10分後に配膳となりました。

前回食べた「辛煮干そば」よりもハッキリとスープ表面に膜が張ってますね。(^^)
鶏のパワーが強そうで期待感が高まります!
早速ズズッと飲んでみると、鶏と煮干が五分五分で主張し合っていて、どちらのパワーもビンビン感じます!
鶏の旨みが強めに感じられて、こりゃ旨いですよ!
煮干もかなり主張が強く、若干のエグミ(酸味)も感じられますが、個人的にはそれも旨いと思える。
まぁ、ビールの苦味みたいなモンですかねw
鶏の主張も強いので甘さも目立ちますが、煮干のエグミと上手く合わさって気にならず、寧ろ良いカンジ♪
スープ表面に膜は張ってますが、粘度はなくサラサラ系でスッと喉を通っていくタイプ。
麺は中細・ウェービーで、バッチリ固めの茹で加減はサスガですね。
具はチャーシュー3枚、メンマ、刻み海苔、ネギ、ゴマ。
今回のチャーシューも柔らかくジューシーで美味しかった。(^д^)ウマー!
それと、個人的にゴマ+海苔の組み合わせは、風味が良くて好きなんですよねw
ボリューム的には大したコトないので、サクっと固形物を完食しスープは完飲して終了!

前回の辛煮干そばは、正直、期待外れな印象でしたが、今回の鶏煮干そばは美味しかった!
鶏と煮干のポテンシャルを上手く引き出したクオリティの高いラーメンだと思います。
玉グループの底力を感じた一杯でしたね。(^^)
次回はとろりそばかつけ麺か・・・、迷うトコロです!!
ゴチソウサマでした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんにちは。

鶏煮干そば、やはり良さそうですね。
大森店のみのメニューってとこも良いです。
食べてみたいなー!

酒乱 | 2011年12月4日 22:23

おさってもさん こんばんは!

みんな行きますね~
特にこのメニューは食べてみたい!

ヨコべー | 2011年12月4日 22:24

おはようございます。

コチラ、行きたくて、まだ伺えてません。
既に再訪ですか。ウラヤマシス!

きたはっさく | 2011年12月5日 07:58

こんにちは。

駅を降りてオオゼキで買い物するとき
いつも食べようかな~って悩みます。
西友だと通らないからいいんだけど。。。

ayashi | 2011年12月5日 10:31

おぉ、80点台ですか!
僕が食べた時は甘みが強くてあまり刺さらなかったんですが、好みの分かれるスープなんですかねぇ。。日によってもブレがあるのかな?
もうちょっと落ち着いた頃にたメニューを制覇しに行ってみたいです!

タム6000 | 2011年12月5日 12:08

酒乱さん

どーもです。
今回の一杯は、なかなか美味しかったですね~♪
大森店限定メニューってのも、希少価値が感じられて嬉しいです。(^^)

おさっても | 2011年12月5日 22:07

ヨコべーさん

どーもです。
鶏煮干そば、美味しかったですよ!
是非、食べてみてください!!
と、思ったら、もう既に訪問されたんですね。
しかも、チャリでの訪問とは恐れ入りました。m(__)m

おさっても | 2011年12月5日 22:09

きたはっさくさん

どーもです。
此方のお店は超駅近ですので、会社帰りにサクっと寄ってみてください!

おさっても | 2011年12月5日 22:11

ayashiさん

どーもです。
中央改札から出ると、必ずお店が目に入りますモンね!
僕もしょっちゅう店の前を通るので、いつも混雑ぶりをチェックしてますw

おさっても | 2011年12月5日 22:13

タム6000さん

どーもです。
僕が食べた一杯は、確かに鶏の主張は強かったですが、
甘さはそれほど感じなかったんですよね。
作り手によって、ブレがあるのかもしれませんねぇ・・・。
僕も暫く間を空けて、とろりそばかつけ麺を食べに行こうと思ってます。(^^)

おさっても | 2011年12月5日 22:15

こんばんは!
鶏煮干しもうまいんですね。
とろりそばとどっちにするか迷うな~。
とりあえず替え玉は試してみようと思ってます。

イケ麺 | 2011年12月6日 22:46

さん

どーもです。
鶏煮干そばは、なかなか良かったですね~♪
とろりそばも楽しみです。(^^)

>とりあえず替え玉は試してみようと思ってます

そーいや、此方は替玉ができるんでしたね!
僕も腹を空かせて替玉コールを叫んでみようと思いますw

おさっても | 2011年12月6日 23:14