富士山江戸前煮干中華そば きみはん 五反田店の他のレビュー
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コメント
こんちくび～！
五反田店、行かないとな～。
多分、行かないけどｗｗ
鶯谷で、大丈夫ですよ～(笑)
junjun | 2011年12月5日 16:18こんにちは。
五反田界隈で煮干しって言うと
この店しか選択肢がないんですね。
まあ、今は味噌系の方が良さげなので
そっちのおいしい店教えてくださ～い。
ayashi | 2011年12月5日 17:21富士山 さん こんばんは！
この前、「浜屋」の帰りにここの場所はチェックしました。
いつかは「行かねば！」です。
ヨコべー | 2011年12月5日 18:23こんにちは。
ラッキーチャーシュー！
そういう日は、なんだか嬉しい１日になりそうです。
でも、、、、
梅和えのタケノコ、、、ワタクシはソレで撃沈です。。。
判らなければ、案外と食べちゃうかも。。。
hima | 2011年12月5日 18:54毎度～
鴬谷にあるからな～
つうか、鴬谷行ったら、ソプーで遊やなｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2011年12月5日 19:28こんばんは☆
にこにこ・・・？にやにやしながら読ませていただきました☆
めんま。。。
はい☆
梅と聞いてからもう一度食べてやっと分かった私は・・・おはずかしい・・・
メンマは新しい挑戦で梅と分かると美味しい。
なので別として、
こちらの系統は懐かしくホットできるらーめんが食べられるという所で
大好きです。できれば店舗数が増えてくれると嬉しいのですが・・・近所は無理ですね・・・。
・@特派員 | 2011年12月5日 21:15どうも～
ここ、ニボだけど食べやすさがあって好みでしたね～
近くの「遊」とのニボ連食も中々いい流れですよ～
タケノコの梅和えは全然気づかなかったけどｗｗ
ペンギン軍曹 | 2011年12月5日 21:26こんばんは。
鶯谷は知ってましたが、五反田に支店があったんですね。
五反田の方が近いので、そのうち行ってみます。
kamepi- | 2011年12月5日 21:35どもー。
メンマ…ネコさんの例のアレですねｗ
美味しそうなんだよな～。
そのうち！
Ra.Ibasen | 2011年12月5日 22:58ジュンちゃん 毎度～。
これ食べて思ったけど、ここの店主やるよね～
今回は。天○さん。
でも、前回の人はねぇ～ 違う人だったんよね～ｗｗ
アヤシさん 毎度～。
そんな～ｗ
先輩ほど食べ歩いてないですよ～
逆に教えて下さい＾＾；
ヨコベーさん 毎度～。
本店よりは近いと思うので・・・
神奈川方面の方には、重宝するかと＾＾；
麺量も多いですが、貴殿はカロリー消費が凄いのでOKですねｗ
富士山 | 2011年12月5日 23:20himaさん 毎度～。
この日は朝の占いで、11位でしたｗ
でも、ありがたや～ありがたや～＾＾；
梅和えは最初に混ぜちゃうと、絶対！ 判りません。 が、アレはありませんｗｗ
スイちゃん 毎度～。
鴬谷か～ 泡なら・・・
やっぱ吉原でしょ～
歴史が違うよ～ 歴史がｗｗ
ネコさん 毎度～。
自分も恥ずかしながら、味わってみたら・・・ｗ
でも、そんなの気にせず食べ歩けや～～～
間違いなんて誰にでもあるんよ～
but。食べ歩かないと、採点に信憑性がないんだよね～（爆ｗ
富士山 | 2011年12月5日 23:26ペンさん 毎度～。
ちゃんと読んでからコメしろや～ｗ
五反田だZ！
あっちの世界では似てるかも知れんけど＾＾；
カメピーさん 毎度～。
こちらのお店は、老若男女に愛される味だとおもいます。
若干量が多いので、奥さまは要注意かもｗ
まぁ～ 旦那が食べれば良いんですが＾＾；
イバセンさん 毎度～。
そうですね＾＾；
これは、いずれ食べに行くべきですよ～ ﾏｼﾞでｗ
個人的には、つけ麺。
麺だけでもウマイですよ～ 過去レポ参考あれ＾＾；
富士山 | 2011年12月5日 23:31おはようございます～
会社近くにあるんですか？
羨ましいです～
こちらのスープ温度がたまりませんｗ
らーめんじじぃ | 2011年12月6日 06:36おはようございます～～
こちらは鶯谷は何回かありますが、梅ものが多すぎ！
梅は好きですが、何かに梅味を付けてるのは。。。
五反田は遠いので鶯谷で我慢しますｗ
Stag Beetle | 2011年12月6日 09:07ドモです！
鶯谷に開店当初行ったっきりですので
そろそろ再訪したいですわ鶯谷に(笑)
僕的にはかなり嗜好に嵌まる味です！
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2011年12月6日 10:55まいど～
五反田にもあったんかいな～
安定感が伝わってくるぜよッｗｗｗ
ジン１９７１ | 2011年12月6日 18:53らーじいさん 毎度～。
駅からも、会社からも近いですよ～
麺量も結構あるので、助かります＾＾；
これからの季節、アッツアツはたまりませんね～ｗ
スタビーさん 毎度～。
ですね～ 鶯谷の方が近いですよね＾＾；
ラーメン系に梅って合わないと思いますが・・・
少量ならわからないかもｗｗ
リバチさん 毎度～。
安定して美味しいです～
前回塩でショッパーでしたが・・・ｗ
ジンさん 毎度～。
安定してるのはありがたい＾＾
五反田にもおいで～～～ｗ
富士山 | 2011年12月8日 13:43
12月5日（月）13：20頃 訪問。
先客 9。 後客 6。
会社近くで煮干しが系食べたく、他に選択肢はないのでこちらでランチ！
店外右側券売機にて表題メニューチケット購入。
カウンター左から5番目に着席。
食べてる人は3人。タイミング悪かったなぁ～ｗ
仕方なく作業眺めていると、スープを小鍋で温めつつ、用意された丼には追いニボならぬ、煮干しの粉末をＩＮ！
なるほど～ と待つ事、約14分で着丼！
麺は中細麺のほぼストレートタイプ。
茹で加減はバッチリ！ど真ん中！ ツルプリシコ～～～
加水率は高めで、小麦の香りは感じないものの
喉越し・歯応え良く、美味しい麺です～ 個人的には大好きです＾＾
麺量は200gくらいかな～？
スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度はありません。シャバ系ですね～
動物系鶏メイン。魚介系は煮干がメイン。
動物系と煮干しが凄く良いバランスですね～ 煮干しの持続力もそこそこあるし。
表面には油膜がそこそこ張っていて、アッツアツをキープ！
前回塩を食べた時はかなりショッパーでしたが、今回の醤油は美味しいですね～＾＾
具はチャーシュー・タケノコ・カイワレ・なると・ネギ・柚子。
チャーシューは3枚。豚ロースのもも寄り。煮豚タイプで味付けライト。肉感良く・・・うまうま～
タケノコは細切りタイプの梅和え。梅風味で歯応え良く・・・うまうま～
カイワレは基本要らない派。が！表面の油でクタらせて食すと、ネギと異なる清涼感。
なるとは太っちょ1枚。ぽっちゃり系のなるとに・・・萌え～ｗ
ネギは長ネギの刻みタイプ。ほどよい量で清涼感に一役。
柚子は微塵切りタイプ。小さじ1杯程度の量。時折口の中に入り、爽快感ありあり～♪
途中、卓上グッズのＷＰをかけ・・・
なんなく完食。
スープは3分の1残し。危く完飲するところでした＾＾；
ごちそうさまでした。
突き抜け感こそありませんが、煮干し系食べたい時には美味しく頂ける1杯ですね♪
次回はレポしないと思いますが、塩でリベンジですね～ｗ
急にお客さんが入ったせいか、2人での切り盛りがアップアップでしたｗ
その為か、チャーが1枚多く入っていて、嬉しい誤算でした＾＾
余談。細切りタケノコは最初に味見しないと、梅和えってわかりませんね＾＾；
総評 味 80点。