Item: らーめん陸
Rating: 86
Author: ちむにい

86点

数年ぶりの訪問。
表にならびがなかったのでラッキーと思ったら店内に10人近くいた・・・
久しぶりすぎて店内の構造すっかり忘れてた。
とはいえ20分ほどで着丼。

やっぱりここは盛り付けがきれい。
もやしとキャベツがきれいに分かれている。
見た目のジャンクさはないですね。

さっそくスープを。
動物がしっかり出ていてとろみを感じそうになるほどの乳化具合。かなりうまい。
これに麺がからんでいうことなし。
この手のラーメンにしてはちょっとすべすべの麺が残念だけど、スープはしっかりすくうので問題なし。しょっぱさも控えめなのがいい。
そして豚がとにかくうまい。こぶりながらも3個入っていてどれもやわらかくてジューシー。
豚ましが売り切れていたのが残念でしかたがない。

卓上のニンニクをちょっとだけ投入していっきにご馳走様。