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「塩ラーメン 大盛(800円)」@ラーメン食堂 粋な一生の写真11日12:45頃訪問。
多分2回目。

スープは優しい感じの塩。鶏のうまみも控えめなあっさり仕立て。
おいしいんだがあっさり過ぎてなんか単調に感じてしまう。
もう少し濃厚な鶏の方が自分の好みに合ってるのかも。

麺は中細麺。コシがなく柔らかめ。普通。
大盛りにしたがかなりボリュームあったな。280gくらいはあったような。

具はチャーシュー、のり、水菜、ねぎ、(メンマ)。
チャーシューは比較的大きめで厚さも7ミリ程はあった。柔らかくおいしい。
具は普通。

普通の塩ラーメンという印象。
もう塩はいいやって感じで、鶏白湯の味噌か特製醤油を今度は試してみたい。

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