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「らーめん太麺(700円)」@信濃神麺 烈士洵名の写真初訪。17時過ぎで先0後3

スープはわりと鶏主体のオーソドックスな醤油だけど
昆布や魚介の旨味がじんわり感じられ、ほんのり酸味も口に残る
塩分も程よくあっさり美味しい

麺は太麺を選んだんだけどどう見ても細い平麺
ツルツルした口当たりでなかなか美味しいが量がかなり少ない

具はネギ、ノリ、エリンギメンマ、チャーシュー、味玉半分
エリンギ軟らかくてかなり美味い、味玉もスープに合った良い味付け
肉は小さいが炙られ香ばしくジューシーでなかなか

飽きることなく早々に完食完飲
なかなか美味しかったけど絶対的に量が少なく物足りない(111204)

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