Item: 舎鈴 エキュート赤羽店
Rating: 70
Author: キノコランチ

70点

平日閉店間際に訪問。
待ち7人で15分ぐらいで着席。

スープはさらっとしていて出汁の旨味がよくでています。
そのまま飲んでも丁度良い濃さで、麺に絡むのか心配でしたが、こしのある太麺自体に少し味があるので、たまにスープをすすりながら美味しくいただけました。

チャーシューはとろっとした塊でとても美味しい。

ほとんどスープがなくなっていましたが、割スープをお願いし完飲。