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昼に訪問。店内5名ほど。券売機のメニューを見ると、ファイアーなどよくわからん単語が並び混乱するが、初訪問なので一番左上にある醤油ラーメンにする。10分くらい待って、まとめて作ってるのか、先客のも含め一気に配膳。スープを一口。第一印象は｢しょっぱい！｣スープはやや透明で油の層があり熱々。大豆出汁？とのことだが魚介の香りが強いかな？正直なところ味の素のような化学調味料的なしょっぱさしか感じられないため、味がよくわからなかった。麺は硬めの中太くらいの縮れ麺で好み。具はもやし、ネギ、メンマ、ささみのようなチャーシュー一切れ。これで700円は高い。。。薄味にできるとのことだったので、また行く機会があればそうしたい。
キノコランチ
928GTS
ぽんすけぽん
ねじま
戸愚呂妹
bob22
昼に訪問。
店内5名ほど。
券売機のメニューを見ると、ファイアーなどよくわからん単語が並び混乱するが、初訪問なので一番左上にある醤油ラーメンにする。
10分くらい待って、まとめて作ってるのか、先客のも含め一気に配膳。
スープを一口。
第一印象は｢しょっぱい！｣
スープはやや透明で油の層があり熱々。
大豆出汁？とのことだが魚介の香りが強いかな？
正直なところ味の素のような化学調味料的なしょっぱさしか感じられないため、味がよくわからなかった。
麺は硬めの中太くらいの縮れ麺で好み。
具はもやし、ネギ、メンマ、ささみのようなチャーシュー一切れ。
これで700円は高い。。。
薄味にできるとのことだったので、また行く機会があればそうしたい。