アカンな～同好会
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コメント
ぷぷぷ。。。
まーこんなもんですよね。。。
と思うんやけどね。。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2012年1月24日 17:34ぶるやん毎度～
なんとなく美味しかったです～
接客の女の子が、とても良かったです～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年1月24日 19:03丼もです！
そういう感じですか。
優先順位あげなくてよさそうですね～
えっ？女の子の接客が良い？
じゃあ上げようかな～
King Tetsu(なの？) | 2012年1月24日 22:40丼もです！
そういう感じですか。
優先順位あげなくてよさそうですね～
えっ？女の子の接客が良い？
じゃあ上げようかな～
King Tetsu(なの？) | 2012年1月24日 22:40てつやん毎度～
個人的には、ラオタ向けではないと思うんやけど、
そつなく纏まってる美味しいラーメンやと思いますわ～
女子には、惚れてまうよ～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年1月24日 23:55どもー。
うーん，女の子か～。
この頃，あんまり反応しないなあ……。
どこが！ｗ
Ra.Ibasen | 2012年1月25日 06:06どもです！
鶏と煮干し、
そそられるネーミングです。
そのうちチャンスが回ってくると思うので
追随します～(^^)
YMK | 2012年1月25日 09:21写真が結構そそられる映りなのですすが・・・。
鶏と煮干しってのが大森の店以来、気になってますので、個人的には考慮にいれたいお店かもです。
（実は、薄い味が好きなタイプなので・・・・）
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2012年1月25日 12:50毎度～
>いばやん
反応もつ～ｗ
女の子おらんかったら、未満な採点になってたかもｗ
>わいやん
チェーンっぽな感じの味わいやけど、
普通に美味しくいただけますわ～ｗ
>とまやん
味が薄い分、化調さんが出シャバっとる感じやけど～ｗ
んでも、普通に美味しいです～
アカンな～同好会 | 2012年1月25日 20:19ども～
鶏白湯と煮干しって、難しそうじゃん。
今風にせず、昔ながらの！というスタンスがイイと思うのだが・・・
どうじゃろ？？
はち ～減量中～ | 2012年1月26日 06:38こんちくわ～。
こんなもんかぁ～
じゃ、後回しでｗ
富士山 | 2012年1月26日 10:59毎度～
>はちやん
ええ組み合わせやと思うんやけど、
個人的に業務感や化調感に…ｗ
>ふじやん
こんなもんやｗ
このメニューはまだええほうやで～ｗ
アカンな～同好会 | 2012年1月26日 22:20
饗 くろ㐂で、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-10953507792.htmlを食べた後、ストマックキャパシティが「まだまだ足りないよ!!雲丹!!」と囁くんでミヤーンリクエストのこちらへお邪魔しましたぉ～
今回、ミヤーンは帯同してへんけどｗ
休日、到着時（19時24分）先客1人、退店時（19時36分）後客3人。
詳細('11.12.26/ameba)
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11118040477.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11118040477-11696242170.html
スープは、熱々シャバな鶏白湯煮干醤油で、
鶏さん主体のライトな動物系ベースに、ニボやん主体のライトな魚介系なチューニングで、あぶら多げで塩分濃度高げなスタイル。
鶏≧煮干≧化調な感じの味わいで、ポジティヴにいえば鶏ニボバランスタイプで、ネガティヴにいえば出汁感希薄化調添加タイプといった印象やね。
麺は、浅草開化楼製細ちぢれ系、麺量150gくらい。
茹で加減しっかりで、もうちょい硬茹でのほうが好みかも。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定は余裕やろうね。
具は、鶏チャーシューがメインに、鶏団子，メンマ，白髪ネギ，ネギ，糸唐辛子といった構成。
どの具材も相応に機能しとる印象やね。
【味】70【CP】+2【疑問】-5【鶏】-1【女子の接客】+1【雰囲気】-2【連食査定】+1
総評。煮干しがカホる鶏白湯ラーメンやね。
全体的に鶏も煮干しも微かにカホらせるタイプのようで、それを化調が下支えしとるイメージやね。
専門店として考えるとアレやけど、仮にシフォン系中央台所製やとすると上レベルの店やと思いますわ～
ニボシヲやんの名にかけて!!