文字通り、脂分が多めで粘度がかなり高く少し酸味のある濃厚な魚介豚骨味のつけダレは、結構美味しい部類だと思いました。そして、極太麺の量は350g、450g、550gまで値段が変わらず、700gで100円増し、850gで200円増しとの事でしたが、今回は350gにしておきました。出された時点で極太麺は良く冷えていて、つるっとしてもちもちしていてとてもコシの強い食感でしたが、その一方でつけダレには一口大に切った厚切りチャーシューと味付け卵が冷たいまま入れてあるので、つけダレは最初からかなりぬるい状態でした。そこにキンキンに冷えている麺をつけて食べると、麺がちっとも温まらないまま口に入れることになって、(つけダレ自体は美味しいはずなのに)全然美味しくなくて、麺の冷たさ自体がかなり不快でした。しかも麺への絡みが良すぎて麺を食べ終わると同時につけダレも無くなりました・・・。麺も、つけダレも結構美味しい方なのに温度が低すぎたために非常に残念な結果になってしまいました。本当にこんなつけ麺でいいのか？疑問は残りますが、とりあえず、次回は余計な具は入れずに、あつ盛りで食べてみたいと思います。