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くにがみ屋の跡地に再びラーメン屋ができていたのは知ってましたが、タイミングとか何やらでやっと初訪問。何となく家系だと思ったので、ネギをトッピングして注文。スープは豚骨醤油でコッテリ感もあるのですが、なんとなくもう一味欲しい。ただ、テーブル上にあるおろし生姜、おろしニンニク、ブラックペッパー投入で、飲んだ後にはちょうどイイ味かもしれない。麺は中太でコシもナカナカ。盛り付けがちょっと雑に見えたりしたけど、今度は飲んだ後にでも行ってみよう。
タイミングとか何やらでやっと初訪問。
何となく家系だと思ったので、ネギをトッピングして注文。
スープは豚骨醤油でコッテリ感もあるのですが、なんとなくもう一味欲しい。
ただ、テーブル上にあるおろし生姜、おろしニンニク、ブラックペッパー投入で、
飲んだ後にはちょうどイイ味かもしれない。
麺は中太でコシもナカナカ。
盛り付けがちょっと雑に見えたりしたけど、今度は飲んだ後にでも行ってみよう。