2011.10.15 11:50頃

バスの運転手さんが上げてくれた東久留米の新店。
この店舗は以前「くにがみ屋（閉店）」が大泉から移転した当初追っかけて何度か来たことがあります。
到着時既に開店していて先客0。
っていうか店舗情報によると12:00開店なんですけど？
前倒し？　それとも営業時間が変わった？
券売機に5000円札を投入。
何度入れても戻ってくる。
店員さんを呼ぶと「あー、それ1000円札しか使えないんですよ」そーいうことはどっかに書いといて欲しいですね！

店員さんはアウトローと呼ぶには人の良さそうな年配の男性2名、女性1名。
食券を提出すると家系のように好みを聞かれる他「無料でライスが付けられますけど？」と。
麺は硬めでライスは勿論お願いしました。

今回は後客も0だったので被害には遭わなかったんですがカウンターに灰皿が置かれていたのでランチタイムも喫煙可みたいですね。
こんなカウンターだけのお店で食事中に隣で吸われでもしようものなら・・・いやー恐ろしいｗ

待つこと5分程で提供。
乳褐色のスープにチャーシュー、ホウレン草、海苔。
やはり家系が基にあるようですね。
それではいただきます。

スープは鶏豚ブレンドで乳化しています。
家系のようなドスンとした重量感は無くライトな口当たり。
僅かに甘味すら感じるマイルドなミルキーさは中々悪くないと思います。
カエシは角のない円やかなもの。

麺は菅野製麺所のやや平打ち気味のストレート中太麺。
コシがありムチッと食感は硬めの茹で加減で正解だったかな。

チャーシューは大きめのロース肉。
やや臭味の残るものですが個人的には嗜好から外れてはいません。
ホウレン草はクタッとして味は抜け気味。
海苔は丼の縁にというより忘れてたのを最後に慌てて乗っけたかのよう。
スープに浸してライスを巻いていただきました。

スープに良い意味での刺々しさがないのでライスとのマッチングという点では今一つでしょうか。
それでもオールタイムライス無料でどうやらお替りもできるらしいのでCPは優秀と言えるんじゃないでしょうか。
つけ麺、まぜそばもあったので機会があれば試してみたいですね。


ごちそうさまでした！