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12月18日12時50分頃訪問☆待ちなし醤油らぁ麺＋贅沢焼牛つけ麺ということで今日はこちらへビーハイブ ゲンキノモトからの連食予定が、まさかの臨休だったため、マタドールオンリーに。ってことで、らぁ麺もつけ麺もいただきましょう。ってことで、まず、らぁ麺から。スープは、……おおっ…すごい！牛の優しい味が、くどさなしにきれいに伝わってきますね。全然臭みがなく、本当に優しい旨味だけが抽出されている感じ。麺は、全粒粉入りの細ストレート。のど越し良好、かつ、小麦本来の味が味わえてポイント高い。しかも、予想より遥かによくスープと合っている。具は、牛すじに、たけのこ、ねぎ。牛すじは、これまた優しく甘くうまい。初めて牛骨たるものをいただいたが、予想していたよりも遥かに食べやすく、柔らかい味わいでした。続いてつけ麺。
やくまる
roni
高血圧グリーンモンキー麺
ファイヤーめん
RAMENOID
BUBU
12月18日
12時50分頃訪問☆待ちなし
醤油らぁ麺＋贅沢焼牛つけ麺
ということで今日はこちらへ
ビーハイブ ゲンキノモトからの連食予定が、まさかの臨休だったため、マタドールオンリーに。ってことで、らぁ麺もつけ麺もいただきましょう。
ってことで、まず、らぁ麺から。
スープは、……おおっ…すごい！牛の優しい味が、くどさなしにきれいに伝わってきますね。全然臭みがなく、本当に優しい旨味だけが抽出されている感じ。
麺は、全粒粉入りの細ストレート。のど越し良好、かつ、小麦本来の味が味わえてポイント高い。しかも、予想より遥かによくスープと合っている。
具は、牛すじに、たけのこ、ねぎ。牛すじは、これまた優しく甘くうまい。
初めて牛骨たるものをいただいたが、予想していたよりも遥かに食べやすく、柔らかい味わいでした。
続いてつけ麺。