Item: ラーメン二郎 中山駅前店
Rating: 99
Author: じろうりあん

99点

自分の中での過去最高点です。

こんな完璧な一杯はなかなか出会えません。
麺はシコシコで量も十分。300gくらいか。
スープもこれぞ二郎というもので、非乳化の中では最高峰のものではないだろうか。三田の味をしっかりと継承しながら中山のオリジナリティも感じられるもの。
すばらしいスープ。

豚は神豚がゴロゴロと。一つサシが入ったようなトロトロのものもあり、これ以上ないという豚だった。柔らかさも、味付けも、量も文句なし！

野菜のゆで加減もちょうどよく、スープとの絡みが良い。
アブラもトロトロですばらしいもの。

いやーーー美味かった！！！
長年ジロリアンやってますが、こんな美味しい二郎は初めてでした。
素晴らしい一杯です！！！

中山店、やっぱりやりますね！！！近くにあったらなぁ。。毎日通うかもしれないｗｗ
それくらい美味しかった！

ごちそうさまでした！