超絶人気店についに訪問！！

日曜の昼１３時半着で、店外ならび３０人ほど！！どんなに覚悟していたつもりでも、実際この大行列を目の当たりにすると、さすがに怯みますね。

だが、何て回転のいい事！！１時間後には配膳されました。
つまり並び始めから食べ始めまでは「待ち人数×２分」って事ですね。素晴らしすぎる。

さあ、まずはレンゲでスープを確かめます。
おおっ、一口目の衝撃はすごい。これだけ濃厚なのに、なんてクリーミーなんだ…。

土台の鶏白湯は何としっかりしてること。味の主張は魚粉による比率が多いが、鶏の下支えと相まって濃厚な旨味となっている。
こうじグループやっぱすげーやｗ　どんだけ本気で取り組んだらここまでハイレベルなスープに昇華するんだ！？ｗ

麺は中細ストレートってとこでしょうか。アルデンテ的な芯の残り方で噛み切る時プチって弾けるイメージ。ちょっと硬すぎな気もしましたが。でも噛みしめていくとムニュムニュとした食感で何か不思議。

具は肉団子がありましたが、チャーシューはないの？＞＜　知ってたらちゃんと追加トッピングしたのに…。　肉団子自体は普通に美味しかったです。

味玉は燻製チックな味付けが施されていたような。まあ普通に美味しかったです。

とにかくスープがうめぇうめぇと思って飲み進めていたのですが、終盤に拒否反応が来ました＞＜　
まろやかすぎてしつこく感じられてしまい、このトロみがウッとなってきてしまいました。もしや年なのか…笑。

でも結局スープを完飲しごちそうさま。ちょうど満腹になったくらいでした。

最後飽きを感じたものの、一口目の濃厚さは衝撃的でした。
次は清湯系ラーメンにミックスチャーシュー乗っけて食べたいですね！！再訪は確実です！！